Menge: 1 Rezept Zutaten:200 g Mehl1 Backpulver, gestrichen100 g Puderzucker1 Tl-Spitze Ingwerpulver50 g Mandeln, gerieben1 Eigelb6 El. OelWeinbrandMandeln, ganzvermutlich Katalog von Paul Schrader, Bremen Anfang der 80er. Mehl, Backpulver, Puderzucker und Ingwerpulver in eine Schuessel geben und geriebene Mandeln, Eigelb,...
Menge: 25 Stück Zutaten:3 Eigelb120 g Zucker1 Vanilleschote; das Mark1 Orange; die Schale, abger.3 El. Rum1 Prise Backpulver; evtl. mehr250 g Mandeln; gerieben120 g Puderzucker Eigelb mit Zucker und Vanillemark cremig ruehren, dann Orangenschale, 2/3 des Rums, Backpulver und Mandeln...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:250 g Mehl50 g Mandeln, geriebenPfeffer1 Tl. Salz200 g Sanella; oder Butter200 g Kaese, Emmentaler; gerieben1 Eigelb; mit1 El. Wasser; verquirlt50 g Kaese, Emmentaler; geriebenKuemmelPaprikapulverSalz, grobkoernig Mehl, geriebene Mandeln Salz, Pfeffer, Sanella und Käse in eine...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:2 Eier; gekocht80 g Mandeln; gerieben50 g Fruchtzucker30 g Butter2 Messloeffel Biobin Bindemittel Gekochte Eier fein hacken und mit den uebrigen Zutaten zu einem Teig kneten. Mit zwei Kaffeelöffeln 15 kleine Häufchen auf ein gefettetes Blech...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:100 g Ganze Mandeln; geschaelt200 g Mandeln; gerieben2 El. Korinthen1 Tl. Anissamen; grob zerdrueckt1 Zitrone; abgeriebene Schale1 Tl. Zimtpulver200 g Fester HonigPuderzucker Die ganzen Mandeln im Backofen bei 150 °C etwa 20 Minuten rösten, bis sie...
Menge: 4 Zutaten:150 g Margarine2 Eier250 g Mehl100 g Zucker1 Prise Salz1 Prise Kardamom1 Prise Ingwerpulver1 Prise Muskat1 Tl. Zimt1 Prise Backpulver65 g Mandeln; gerieben1 El. Sonnenblumenoel Die Margarine in einem Topf zerlassen und schaumig schlagen. Den Topf vom Herd...
Menge: 1 Zutaten:630 g Weizenmehl55 g Hefe1 Tl. Salz150 ml Milch100 g Zucker160 g Butterschmalz125 g Butter285 g Mandeln , gerieben25 g Bittermandeln, gerieben50 g Zitronat50 g Orangeat3 Tropfen Zitronenaroma1 Tl. Vanillemark1 Tl. Macisbluete80 g Butterschmalz100 g Zucker125 g PuderzuckerFido...
Menge: 4 Zutaten:500 g Gschwellti; Pellkartoffeln vom Vortag40 g Butter; zimmerwarm (1)40 g Mandeln; gerieben3 Eigelb50 g Zucker50 g Rosinen1 Zitrone; abgeriebene Schale3 Eiweiss1 Prise Salz30 g Butter; (2)1 El. Puderzucker1 Tl. Zimt4 Birnen3 El. Birnendicksaft Birnen schälen, halbieren und...
Menge: 1 Zutaten:300 g Mehl200 g Butter; kalt60 g Zucker1 El. Rotweinessig200 g Mandeln; gerieben180 g Zucker1 Tl. Zimt1 dl Milch1 Ei; verquirlt Sämtliche Zutaten fuer den Teig in eine Schuessel geben, zwischen den Fingern fein zerreiben (wichtig: die Butter...
Menge: 6 Zutaten:250 g Langkornreis250 ml Bouillon350 ml Halbrahm100 g Mandeln; gerieben3 Eier125 g CamembertSalzPfeffer Bouillon und Halbrahm aufkochen, Reis dazugeben und auf kleinem Feuer langsam weich kochen. Restliche Zutaten unter den Reis ziehen, abschmecken. Förmchen ausbuttern, Masse einfuellen. Mit...
Menge: 4 Zutaten:200 g Reis (Milchreis)3 l Milch1 Msp. Salz1 Zitrone, unbehandelt abgeriebene Schale davon50 g Butter oder Margarine100 g Zucker3 Eier, kleine (getrennt)50 g Rosinen30 g Mandeln, geriebenFett fuer die Form Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen. Milch...
Menge: 6 Zutaten:1 kg Tomaten, geschaelt2 Zwiebeln1 El. Essig1 l Weisswein, trocken4 KnoblauchzehenSalzPfefferPaprikaZucker2 El. Mandeln, gerieben3 El. Oel1 Salatgurke3 El. Oliven1 El. Minze, feingehackt1 El. Petersilie, feingehacktFido : 2:2487/3008.6 Cooknet : 535:270/110 Die Hälfte der Tomaten mit Zwiebeln, Essig, Wein...
Menge: 1 Zutaten:1 Tafel Zartbitterschokolade10 Datteln; (Menge anpassen)2 Karlsbader Oblaten150 g Mandeln; geriebenSchokoladenglasur; evtl. BitterschokoladenglasurPistazienKandierte KirschenMarzipanrohmasse; evtl. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen und glattruehren. Die Hälfte der Schokolade auf der Hälfte der Oblaten verteilen und die entkernten Datteln darauf...
Menge: 1 Zutaten:4 Eigelb; etwas mehr nach Belieben oder Eiergroesse2 Prise Salz; nach Geschmack110 ml Oel50 g Mandeln; gerieben1 Apfel oder Banane; pueriert3 Tl. Currypulver4 Tl. Weinbrand1 El. Tomatenketchup2 El. Ingwerwurzel-Saft; nach Geschmack Eigelb kräftig ruehren, mit Salz vermischen, das...
Menge: 1 Zutaten:100 g Sahne; steif geschlagen20 g Mandeln; gerieben1 El. Meerrettich; gerieben1 Prise Salz Angegebene Zutaten verruehren und in Schuesselchen anrichten. Stichworte: Dips, P1
