Menge: 8 Personen Zutaten:300 g Vollkorn-Lasagne-BlaetterSalzwasser2 Karotten, gewuerfelt1 Scheibe Sellerie, gewuerfelt1 Stange Lauch, feingeschnitten2 gross. Zwiebeln, gewuerfelt2 Knoblauchzehen, feingehackt2 El. Oel 5 Tomaten, gewuerfeltExtrakt von Gemuesebruehe1 l Rotwein4 El. TomatenpuereePfefferPaprikaKraeutersalzHerbes de Provence50 g Butter2 El. Vollkornmehl1 l Milch1 Becher SahneKraeutersalzMuskat150...
Menge: 4 Zutaten:100 g Weizen60 g Gruenkern zusammen fein gemahlenKraeutersalzDelikata oder CurryMuskatnuss200 ml Kohlensaeurereiches Mine- ralwasser4 El. Weisswein600 g Sellerieknolle1 l Gemuesebruehe1 Ei6 El. WeizenvollkornmehlPetersilie zum Garnieren Das Mehl mit je 1/2 TL Salz und Delikata sowie etwas Muskat in...
Menge: 2 Zutaten:100 g Buchweizen1 El. Oel125 ml Gemuesebruehe400 g Rosenkohl2 Zwiebeln20 g Butter100 g Creme fraiche50 g Raclettekaese20 g SonnenblumenkerneKraeutersalzPfeffer, frisch gemahlenMuskatnussFido : 2:2487/3008.6 Cooknet : 535:270/110 Buchweizen heiss abspuelen. Im heissen Ofen kurz anduensten. Bruehe zugiessen, einmal aufkochen...
Menge: 4 Zutaten:60 g Hirse; fein gemahlen2 El. Gekoernte Gemuesebruehe100 ml Milch25 g Butter1 Ei1 El. PetersilieKraeutersalzMuskatnussWeisser Pfeffer900 ml Wasser150 g Lauch5 El. Sahne1 Tl. Delikata oder Curry Bei Vier Personen 1 Esslöffel Hirsemehl beiseite stellen. Die uebrige Hirse mit...
Menge: 1 Zutaten:1 Kaestchen Kresse1 Bd. Dill150 ml Kefir1 El. Suesse SahneZitronensaft; nach Belieben1 Tl. HefeflockenKraeutersalz1 Prise Schwarzer Pfeffer50 ml Mineralwasser Fuer Schwangere und Stillende: Kuehle Drinks Pikante Milch-Shakes Nährstoffreiche Drinks vertreiben nicht nur den Durst, sie versorgen auch mit...
Menge: 4 Zutaten:100 g Weizen und150 g Hirse; fein gemahlen400 ml Milch1 Tl. Delikata oder CurryKraeutersalz300 g Lauch600 g Wirsing30 g Butter1 El. Gekoernte Gemuesebruehe1 Tl. Getr. Provencekraeuter160 g Sahne2 El. Gehackte PetersilieMuskatnuss, frisch geriebenPfeffer, frisch gemahlen2 Eier Butterschmalz zum...
Menge: 2 Zutaten:100 g Kichererbsen1 Tl. Gekoernte Gemuesebruehe1 Tl. Curry125 ml Wasser (1)100 g Gruene Paprikaschote50 g Knollensellerie300 g Topinambur100 g Zwiebeln1 El. Olivenoel; kalt gepresstKraeutersalz1 El. Tomatenmark100 ml Wasser (2)1 Tl. Zitronenschale1 El. Zitronensaft1 El. Petersilie; frisch gehackt1 KnoblauchzeheCayennepfeffer...
Menge: 4 Zutaten:200 g Buchweizen400 ml Wasser (1)250 g Kirschtomaten80 g Butterkaese1 Kopf gruener Blattsalat(z.B. Lollo Verde)1 Kohlrabi1 klein. Zwiebel1 Knoblauchzehe2 El. Zitronensaft3 El. Wasser (2)2 El. Walnussoel1 Tl. HefeflockenGekoernte GemuesebrueheKraeutersalzPfeffer1 Bd. Basilikum1 Unbehandelte ZitroneSalzPfeffer1 El. Saure Sahne (10% Fett)2...
Menge: 4 Zutaten:500 g Brokkoli2 Tl. ButterEtwas Gemuesebruehe200 g TatarKraeutersalz1 Eigelb1 El. Oel300 g Tomaten- oder Vollkorn- spaghetti2 El. Sauerrahm1 El. ZitronensaftGeriebene MuskatnussThymian; getrocknet Brokkoli putzen, waschen und in Röschen teilen. Butter in einem Topf erhitzen. Brokkoli unter Ruehren darin...
Menge: 2 Zutaten:8 Walnusskerne150 g Feldsalat100 g Eingelegter Kuerbis suesssauer1 El. Weissweinessig1 El. Senf2 El. Suesse SahneKraeutersalzPfeffer200 ml Malzbier2 Scheibe Toastbrot2 El. Butter80 g Geraspelter HartkaeseGeriebene Muskatnuss Fuer Schwangere und Stillende: Schnelles Abendessen Dieser Salat tut auch Stillenden gut: viel...
Menge: 4 Zutaten:60 g Haferflocken75 g Nacktgerste; mittelgrob Geschrotet200 ml Wasser3 Liebstoecklblaetter3 Tl. Gekoernte Gemuesebruehe1 Tl. Delikata150 g Quark200 g Pastinaken60 g Hasel- oder Walnuesse2 klein. Eier2 El. PetersilieKraeutersalzschwarzer PfefferMuskatnussButterschmalz zum Braten600 g Wirsing70 g Zwiebeln20 g Butter200 ml Kraeftige...
Menge: 4 Zutaten:1 El. Alfalfasamen3 El. Mungobohnen1 El. Boxhornklee700 g Mehlige KartoffelnKraeutersalz30 g Parmesankaese70 g Greyerzerkaese100 g Lauch50 g Zwiebeln2 El. Gehackte Petersilie2 Eier125 g Sahne1 Knoblauchzehen, nach Geschmack verdoppeln1 Tl. Curry1 Tl. Muskatnuss20 g Butter Butterschmalz fuer die Form...
Menge: 4 Zutaten:2 Sellerieknollen a 300 g3 l Wasser1 El. Gekoernte Gemuesebruehe100 g Zwiebeln100 g Lauch40 g Butter1 Tl. Thymianblaettchen250 g Champignons1 Tl. Steinpilzbruehe2 El. Petersilieschwarzer PfefferDelikataKraeutersalz4 El. ReibkaesePetersilie zum garnierenButterschmalz fuer die Form Die gekörnte Bruehe mit dem Wasser...
Menge: 4 Zutaten:1 kg Schweineruecken, mager evtl. auch Nacken2 Zwiebeln1 Bd. Suppengruen1 Tl. Cayennepfeffer1 El. Mehl30 g. Butterschmalz1 El. Paprika1 l Rotwein500 g. Tomaten, in Stuecken840 g. Kichererbsen (=1 Dose) hi, hi (Ruhe! :-) )PfefferKraeutersalz1 Tl. Majoran Zwiebeln pellen und...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Kopf Rotkohl300 g grob geschroteter Dinkel3 Zwiebeln1 l Gemuesebruehe300 g Quark1 Bd. PetersilieKoriander1 l ApfelsaftOelKokosfettSaure Sahne1 Zitrone3 El. WalnuesseKraeutersalzPfeffer Zwiebeln feinwuerfeln, mit dem Dinkel in Oel anduensten, mit der Gemuesebruehe ablöschen. 20-30 Min. köcheln...
