Menge: 4 Zutaten:1000 g Haehnchen4 Knoblauchzehen; gehackt1 Zwiebel; gehackt1 El. Ingwer; gehackt1 Tl. -Salz1 Zitrone; den Saft davon1 Tas. -Wasser1 Tl. Kurkuma-Pulver; Gelbwurz5 Rote Chilies; zerstossen1 Tas. Oel Das Oel erhitzen und die Zwiebel mit dem Knoblauch darin glasig duensten....
Menge: 4 Zutaten:300 g Vermicelli; oder Eiernudeln (Fadennudeln fuer Suppen)oder Glasnudeln1 El. Oel; (1)30 g Getrocknete Pilze; eingeweicht in 2 cm- Scheiben300 g Huehnerbrust; in kleinen Stuecken125 g Chinakohl; in 2 cm-Scheiben2 klein. Zwiebeln; gehackt2 Knoblauchzehen; gehackt3 Scheibe Frischer Ingwer3...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:800 g Spinat4 Bd. Basilikum, abgezupft1 Zwiebel, gehackt2 Knoblauchzehen, gehackt2 Scheiben Dinkelbrot2 dl Lauwarme Milch150 g Sbrinz, geriebenSalzPfefferMuskatnussButter fuer die Form2 El. Paniermehl30 g Butterfloeckli Den Spinat ruesten, waschen und in Salzwasser blanchieren. Grob hacken...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g Klebereis (*)1 Liter Wasser125 g Linsen200 g rote Beten, geschaelt,in Scheiben und dann in Streifen geschnitten3 Knoblauchzehen, gehackt1 rote Zwiebel, geschaelt,halbiert, in Streifen geschnitten1 klein. Zwiebel, geschaelt, gehackt1 Liter Gefluegelfonds100 g Brokkoli, geputzt...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:6 getrocknete Mu-Err Pilze200 g gruener SpargelSalz200 ml Oel250 g Tofu, kleine Stuecke250 g chinesische Eiernudeln oder Spaghetti50 ml Gemuesebruehe1 El. Sojasauce1 El. Speisestaerke4 El. Erdnussoel2 Knoblauchzehen, gehackt1 Tl. frischer Ingwer, fein gehackt100 g Karotten,...
Menge: 1 Rezept Zutaten:1 Dos. Tomaten, ganz (450 g)2 El. Olivenoel2 El. Fruehlingszwiebel; gehackt2 Knoblauchzehen; gehackt3 El. Cilantro; fein gehackt ergibt etwa 425 ml Doseninhalt mit dem Oel zusammen puerieren. In einen Topf (1 l) geben, Knoblauch und Fruehlingszwiebel unterruehren....
Menge: 4 Personen Zutaten:16 Lammkoteletts, a 50 g3 Knoblauchzehen, gehackt4 Thymianzweige2 Rosmarinzweige200 ml Olivenoel100 g Frische Weißbrotbroesel3 El. Speck; sehr fein gewuerfeltSalz, Pfeffer400 g TomatenSalz, Pfeffer1 El. Thymianblaettchen1 Knoblauchzehe, gehackt3 El. Oel1 El. Schalottenwuerfel1 El. Olivenoel1 Knoblauchzehe; gehackt1 El. Schalotten;...
Menge: 4 Personen Zutaten:16 Lammkoteletts a 50 g3 Knoblauchzehen; gehackt4 Thymianzweige2 Rosmarinzweige80 ml OlivenoelSalz, Pfeffer100 g Butter; zimmerwarmSalz, Pfeffer120 g Weißbrot ohne Rinde; fein gerieben1 Bd. Baerlauch; fein gehackt2 Bd. Loewenzahn,1 Bd. Brunnenkresse12 Kirschtomaten,1 El. Pinienkerne20 g Schalottenwuerfel30 ml GefluegelbrueheSalz,...
Mit unseren Rezepten kochen Sie wie die Fernsehköche Johann Lafer, Horst Lichter, Tim Mälzer, Alfons Schuhbeck, Christian Rach, Jamie Oliver, Ralf Zacherl oder Steffen Henssler.