Menge: 1 Party Zutaten:200 g Margarine200 ml Sahne200 g Salami400 g Schinken, gekocht500 g Gouda1 Dos. Champignons5 je Pepperoni1 Dos. Tomatenmark (klein)1 Dos. Tomaten (klein) oder5 je Tomaten1 je kl. Knoblauchzehe1 Tl. Thymian2 Tl. Paprikapulver2 Tl. Pizzagewuerz1 Prise Salz1 Prise...
Menge: 4 Portionen Zutaten:4 St. Gruener Pfeffer1 kl. Knoblauchzehe1 Tl. Kuemmel (knapp gestrichen)1 Bd. Petersilie1 kl. Glas Oel1 Spritzer Essig(woertlich uebersetzt Strahl, also eher mehr)Wasser (wenig)Salz Gewuerze und Kräuter fein(st)hacken beziehungsweise zerstossen, Oel, Essig und Wasser gut verruehren und mit...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g Blattspinat1 Tl. Sesamoel1 kl. Knoblauchzehe1 Stck. Porree1 El. Sojasauce1 Tl. Zucker1 El. grob gemahlene Sesamkoerner Sesamöl in einem Topf erhitzen, durchgepreßte Knoblauchzehe, in feine Ringe geschnittenen Porree und gewaschenen Blattspinat darin 4 – 5...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:250 g Blattspinat1 kl. Zwiebel1 kl. Knoblauchzehe200 g Bandnudeln1 Tl. Oel1 El. Pinienkeme100 g SahneSalzPfeffer1 El. Parmesan Spinat verlesen und waschen. Zwiebel fein schneiden, Knoblauch durch die Presse druecken. Reichlich Salzwasser zum Kochen bringen, Nudeln hineingeben,...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:250 g TK-Scampi (ca.)1 kl. Zwiebel1 kl. Knoblauchzehe4 PfefferkoernerSalz1 Tl. Sojasauce1 Pkt. TK-Suppengruen1 Glas trockener Wermut (60 ml)50 g kalte Butter Scampi unter fließendem Wasser abspuelen. Kleingeschnittene Zwiebel, durchgepreßte Knoblauchzehe, Suppengruen, Gewuerze, Wermut und gleichviel Wasser...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:125 g Gruenkern (Dinkel)1 l Wasser1 Tl. Oel1 Zwiebel1 kl. Knoblauchzehe125 g TK-Erbsen1 Tas. Gemuesebruehe (Instant)80 g Frischkaese1 Stueck IngwerwurzelSalzPfeffer 50 g geriebener Kaese (z.B. Sbrinz) Gruenkern in einem Sieb unter fließendem Wasser kalt abspuelen, mit...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:400 g frischer Spinat50 g Speckwuerfel1 Zwiebel1 kl. Knoblauchzehe1 Tl. SalzPfefferMuskat100 g Sahnequark2 El. Greyerzer Kaese (gerieben) Gut gewaschenen Spinat tropfnaß in eine Schuessel geben, ohne Deckel 5 Minuten bei 600 W im Mikrowellengerät garen, 1...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:100 g frischer, junger Spinat1 El. Oel1 kl. Zwiebel1 kl. KnoblauchzeheSalzweißer PfefferMuskat1 Putenschnitzel (150 g)1 El. Margarine Spinat gut waschen, grob hacken. Oel in einem Topf erhitzen, den tropfnassen Spinat, feingeschnittene Zwiebel und Knoblauchzehe hineingeben, ca....
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:125 g Eiernudeln (z. B. Hoernchen)1 Tl. Butter1 Tl. Oel1 kl. Knoblauchzehe125 g gruene Bohnen1 kl. Moehre150 g Wirsing1 kl. Romanesco,Broccoli oder Blumenkohl1 Stange Staudensellerie100 g Cocktail-Tomaten1 Zweig frischer Thymian 5 El. Weißwein,200 ml Fischfond (Glas)250...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g Moehren400 g mehligkochende Kartoffeln120 g Emmentaler Kaese1 Topf Basilikum1 kl. Knoblauchzehe2 Eigelb350 ml SahneSalz Möhren und Kartoffeln schälen, beides mit dem Schnitzelwerk in feine Scheiben schneiden. Käse fein raspeln. Basilikumblätter abzupfen, einige beiseite legen,...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:300 g RindfleischSalzPaprika1 El. Oel1 kl. Knoblauchzehe1 Tl. Honig100 g Moehren100 g Kohlrabi50 g Sellerie1 l Wasser1 El. Saucenbinder (fuer braune Saucen)75 g Datteln50 g Oliven Rindfleisch in Streifen schneiden, mit Salz und Paprika wuerzen. Oel...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:100 g Weizenkoerner1 l Wasser125 g Zwiebeln15 g Ingwerknolle (oder gem. Ingwer)1 kl. Knoblauchzehe15 g Fett100 g Linsen1 El. Curry375 ml Wasser50 g Mandelblaetter400 g frische Ananas (oder aus der Dose)1 El. SojasauceSalzCurry Weizenkörner ueber Nacht...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:200 g Mehl1 Tl. Salz1 Hefewuerfel (ca. 10 g)125 ml Wasser1 El. Olivenoel1 El. Olivenoel1 kl. Zwiebel1 kl. Knoblauchzehe200 g Tomaten1 El. Tomatenmark1 Tl. SalzPfeffer1 Tl. Thymian1 kl. Zucchini1 kl. Aubergine1 rote Paprikaschote200 g Artischockenherzen (aus...
Menge: 2 Portionen Zutaten:2 Haehnchenkeulen (ca. 425 g)SalzPfeffer1 El. Oel1 Zwiebel1 kl. Knoblauchzehe75 g Moehren75 g Sellerie4 El. Rotwein, evtl. mehr2 Tomaten aus der Dose (125 g) oder frische TomatenCayennepfefferZucker1 Tl. Sojasauce50 g Kapern Hähnchenkeulen waschen, gut trocknen, mit Salz...
