Menge: 4 Zutaten:280 g Dose Maiskoerner5 Eier250 ml Milch150 g Weizenvollkornmehl1 Bd. Basilikum2 Knoblauchzehen400 g Magerquark150 g JoghurtSalz und Pfeffer3 Rote ZwiebelnKapern4 El. Oel Die Maiskörner abspuelen und abtropfen lassen. Eier und Milch verquirlen, das Mehl darunterruehren und 15 Minuten...
Menge: 2 Zutaten:180 g Joghurt5 Knoblauchzehen2 El. Mandeln; geschaelt, geriebenSalzPfeffer Durchgepressten Knoblauch unter den Joghurt mischen. Mandeln zugeben und nach Belieben mit Salz und Pfeffer wuerzen. * Quelle: Erfasst von Rene Gagnaux Stichworte: Aufbau, Sauce, Knoblauch, Joghurt, Mandel, P2
Menge: 4 Zutaten:250 ml Rahm2 Tl. Agar-Agar250 ml Joghurt2 Tl. KleehonigVanillemark1 Orange; abgeriebene Schale300 g Erdbeeren1 Zitrone; SaftKleehonig Rahm zusammen mit dem Agar-Agar aufkochen lassen, dann in eine Schuessel umgiessen, den Joghurt unterruehren und mit Kleehonig, Orangeschale und Vanille abschmecken....
Menge: 4 Zutaten:2 Blatt Gelatine200 g Joghurt100 g Aprikosenkonfituere2 El. Zitronensaft1 El. Zucker4 El. Sahnequark250 g Rhabarber75 g Zucker125 ml Wasser Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Joghurt, Aprikosenkonfituere, Zitronensaft und Zucker verruehren. Die Masse durch ein Sieb streichen. Die...
Menge: 2 Zutaten:60 g Gruene Linsen75 g Langkorn Naturreis1 Tl. Gekoernte Gemuesebruehe2 Tl. Mittelscharfer Senf2 El. Weissweinessig1 El. Aceto balsamico1 Tl. Meersalz2 El. Sonnenblumenoel; kalt gepresst2 El. Joghurt50 g Zwiebeln; fein gewuerfelt Pfeffer; frisch gemahlenReichlich Kraeuter; Petersi- lie, Borretsch, Schnittlah1...
Menge: 2 Zutaten:500 g Broccoli1 Tl. Schwarze Senfsaat1 El. Sonnenblumenoel; kalt gepresst3 El. Wasser1 Tl. Gekoernte Gemuesebruehe200 g Joghurt70 g Sahne1 Tl. Kurkuma1 Spur Cayennepfeffer1 Tl. Koriander; gemahlen3 El. KokosraspelnMeersalzPetersilie Die Stiele des Broccolis in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden....
Menge: 4 Zutaten:600 g Salatgurke1 Reife Avocado4 El. Zitronensaft2 Tl. Kraeutersalz250 g Joghurt2 Tl. Scharfer Senf2 El. Balsamessig1 Zitrone; nur Schale6 El. Kaltes Wasser weisser Pfeffer1 Handvoll Kraeuter (Bor- retsch, Dill, Zitronen- melisse, jungeSauerampferblaettchen)6 El. Sahne1 Schmaler Streifen rote Paprikaschote...
Menge: 1 Zutaten:2 AuberginenSalz, Pfeffer4 El. Sesamoel3 Knoblauchzehen1 Gruene Paprikaschote1 Zitrone2 El. Dill; gehackt1 El. Pfefferminze; gehackt150 g Joghurt50 g Walnuesse; gehackt Auberginen halbieren, in 5 mm dicke Scheiben schneiden, salzen. Nach 30 Min. abspuelen, trocknen und in der Hälfte...
Menge: 1 Zutaten:130 g Dinkelmehl25 g Butter50 g Joghurt1 Tl. Honig1 El. Wasser1 Spur Salz60 g Haselnusskerne4 p. Port. Artischocken1 p. Port. Zitronen; Saft2 p. Port. Schalotten30 g Butter1 Tl. Zitronenmelisse; feingeschn.1 Tl. Lvendelblueten oderThymian; feingeschn.1 p. Port. Knoblauchzehe3 p....
Menge: 4 Zutaten:80 g Mischung ausPetersilie,frischem Dill undZwiebeln, klein gehackt250 g Joghurt1 El. Zitronensaft1 El. Bienenhonig2 Gurken oder3 Zucchini, in duenne Scheiben geschnitten Die ersten 4 Zutaten gruendlich mischen und dann Gurken/Zucchini zugeben. Gut kuehlen. ** Gepostet von Juergen Linnhoff...
Menge: 4 Zutaten:50 g Rosinen1 l Wasser500 g Joghurt1 l Milch1 Gurke, klein geschnitten2 El. gruene Zwiebeln, klein gehackt1 Prise Salz4 Eiswuerfel1 El. Petersilie, gehackt1 Tl. frischer Dill Rosinen im Wasser 1/2 Stunde quellen lassen. Joghurt, Milch, Gurke, Zwiebeln, Salz...
Menge: 4 Zutaten:500 g Joghurt1 l Eiswasser4 El. ZuckerZerstossenes Eis — posted by K.-H. Boller — modified by Bollerix Joghurt Eiswasser und Zucker mit einem Schneebesen oder einem Mixer so lange verruehren, bis die Oberfläche schaumig wird. Zerstossenes Eis dazugeben...
Menge: 4 Zutaten:100 g Azuki-Bohnen180 g Joghurt1 Tl. Kardamompulver1 Zitrone; Salz1 Tl. Honig1 mittl. Reife Melone Die Azuki-Bohnen ueber Nacht einweichen. Am nächsten Tag das Wasser abgiessen, die Bohnen spuelen und gut mit frischem Wasser bedeckt 1 bis 1 1/2...
Menge: 4 Zutaten:250 g Hirse1 El. Olivenoel400 ml Gemuesebruehe200 g MagerquarkPfefferPaprikapulverMeersalz2 klein. Rote Paprikaschoten2 klein. Gruene Paprikaschoten1 klein. Lauchstange4 Eier150 g Schafskaese300 g Joghurt1 El. Creme fraiche2 Bd. SchnittlauchFett; fuer die Form Die Hirse in dem Olivenöl anduensten, mit der...
Menge: 4 Zutaten:250 g 5-Korn-Getreidemischung; oder Weizen-Roggen-Mix, sehr fein geschrotet250 g Magerquark125 g Butter1 kg Gemuese; (es eignen sich Karotten, Zucchini, Kohl,Blumenkohl, Broccoli, Zwiebeln, Paprika, etc.)3 El. Oel100 ml Sahne100 ml Joghurt1 Ei Salz und PfefferVerschiedene Kraeuter1 Dos. Tomaten; (oder...
