Gurken- oder Zucchinisalat

Menge: 4

Zutaten:
80 g Mischung aus
Petersilie,
frischem Dill und
Zwiebeln, klein gehackt
250 g Joghurt
1 El. Zitronensaft
1 El. Bienenhonig
2 Gurken oder
3 Zucchini, in duenne Scheiben geschnitten

Die ersten 4 Zutaten gruendlich mischen und dann Gurken/Zucchini
zugeben. Gut kuehlen.


** Gepostet von Juergen Linnhoff
Date: Thu, 11 May 1995

Stichworte: Vegetarisch, Salat, Gurke, Zucchini, P4

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