Gurken- oder Zucchinisalat
Menge: 4
Zutaten:
80 g Mischung aus
Petersilie,
frischem Dill und
Zwiebeln, klein gehackt
250 g Joghurt
1 El. Zitronensaft
1 El. Bienenhonig
2 Gurken oder
3 Zucchini, in duenne Scheiben geschnitten
Die ersten 4 Zutaten gruendlich mischen und dann Gurken/Zucchini
zugeben. Gut kuehlen.
** Gepostet von Juergen Linnhoff
Date: Thu, 11 May 1995
Stichworte: Vegetarisch, Salat, Gurke, Zucchini, P4