Tomaten a la Provence
Menge: 4 Zutaten:1 kg TomatenJodsalzPfeffer150 g Creme fraiche4 El. Weisswein20 g Butter2 Zwiebeln3 Knoblauchzehen1 Bd. Glatte Petersilie 2 Blaetter Liebstoeckl1 Tl. Getrocknete Kraeuter derProvence Tomaten waschen, Stielansätze herausschneiden. Tomaten auf der anderen Seite vier- bis fuenfmal einschneiden, mit Salz und...