Menge: 4 Zutaten:200 g Lauch1 Zwiebel1 Broetchen vom Vortag100 g durchwachsener Speck300 g gemischtes HackfleischSalzschwarzer Pfeffer aus der Muehlescharfes Paprikapulver1 Knoblauchzehe4 Eier750 g Kartoffeln; rohe750 g Kartoffeln (beides mehlig- kochende Sorten); gekochtevom Vortag200 g Mehl (ca. Angabe)Muskatnuss; frisch gerieben3 El....
Menge: 2 Personen Zutaten:1 klein. rote Chilischote1 klein. gruene Paprikaschote1 klein. gelbe Paprikaschote1 El. Olivenoel1 Knoblauchzehe250 g gemischtes Hackfleisch2 El. Sojasauceschwarzer Pfeffer aus der Muehle1 Tl. gemahlener KreuzkuemmelSalz50 g geroestete, gesalzene Erdnuesse Hackfleisch und Paprika bilden die Grundlage fuer dieses...
Menge: 4 Zutaten:1 Broetchen1 l Milch500 g gemischtes Hackfleisch1 Ei1 klein. Zwiebel1 gross. Bund PetersilieSalz, weisser PfefferPaprika edelsuess2 El. Pflanzenoel1 l Fleischbruehe (Wuerfel)2 El. Mehl8 El. SchlagsahneSojasosseSalzschwarzer Pfeffer a.d.M. Brötchen in Milch einweichen. Hackfleisch und Ei in eine Schluessel geben....
Menge: 1 Zutaten:2 Pk. getrocknete Steinpilze200 g Weizenmehl Type 10501 Tl. SalzPfeffer; f.a.d.M.2 El. gehackte Kraeuter150 g Butter1 Eigelb1 El. Wasser (1)125 g gemischtes Hackfleisch125 g Beefsteakhack3 Eier2 El. Semmelbroesel2 El. Wasser (2)1 ZwiebelSalzgruener PfefferKraeuter der Provence30 g Butter75 g...
Menge: 4 Zutaten:1 Zwiebel1 Stange LauchFett zum Braten350 g Gemischtes HackfleischSalzPfeffer4 Scheiben Kaese4 runde Broetchen So macht mans : 1. Die Zwiebel schälen und in Wuerfel schneiden 2. Den Lauch waschen und in duenne Ringe schneiden 3. Das Fett in...
Menge: 4 Zutaten:200 g Moehren2 Zwiebeln212 ml Pfifferlinge370 ml Stangenspargel10 g Butter oder Margarine1 Tl. klare Bruehe; Instant500 g gemischtes Hackfleisch1 Ei1 Tl. SenfSalzweisser Pfeffer4 Scheibe Fruehstuecksspeck1 El. Oel300 g Tk-Erbsen200 g Schlagsahne3 El. Sossenbinder4 Holzspiesse1 l Wasser1 Stunde570 kcal...
Menge: 10 Zutaten:500 g Zwiebeln2 gross. Knoblauchzehen10 g frischer Ingwer4 El. Erdnussoel200 g gesalzene Erdnuesse4 Bd. Petersilie2 El. Kokoscreme1 Tl. gemahlener KorianderSalzPfeffer3 Broetchen1 kg gemischtes Hackfleisch2 Eieretwa 150 g SemmelbroeselOel zum Braten Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer schälen. Die Zwiebel fein...
Menge: 6 Zutaten:1 Broetchen vom Vortag3 Zwiebeln1 kg SpinatSalz750 g gemischtes Hackfleisch1 Ei1 Tl. SenfPfefferEdelsuess-Paprika2 El. Paniermehl300 g Blauschimmelkaese150 g Fruehstuecksspeck750 g kleine Kartoffeln30 g Butter40 g Mehl1 l Milch1 l Gemuesebruehe4 El. Oel 1) Brötchen einweichen, Zwiebeln schälen und...
Menge: 6 Zutaten:300 g TK-Blaetterteig2 Broetchen vom Vortag1 Dos. Gemuesemais (210 g)2 Bd. Petersilie1 Bd. Schnittlauch2 Zwiebeln1 kg Gemischtes Hackfleisch4 EierSalzPfefferEdelsuess-Paprika2 Schwarze Oliven3 TomatenMehl zum Ausrollen Blätterteigplatten auftauen lassen. Brötchen in kaltem Wasser einweichen. Mais abtropfen lassen. Ein Bund Petersilie...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:600 g gemischtes Hackfleisch(Rind/Schwein halb und halb)1 Zwiebel1 EiSpeckSemmel(n)broesel(n)SalzPfeffer Beim Besuch meines Bruders kamen wir ueber die Gerichte meiner Mutter ins Gespräch. Kurzum, wir kamen auf den Hackbraten, den meine Mutter mit einer köstlichen Kruste...
Menge: 4 Zutaten:1 kg Blumenkohl (1 Kopf)1 Zwiebel250 g Gemischtes HackfleischPfeffer1 Bd. Lauchzwiebeln oder 120 g Butter oder Margarine200 ml Milch50 g Mittelalter Gouda-KaeseSalz1 s Toastbrot1 Ei1 El. O l50 g Porree20 g MehlAbgeriebene Muskatnuss2 El. Paniermehl etwas Petersilie zum...
Menge: 4 Zutaten:30 g Butterschmalz; (1)2 Zwiebeln; gehackt1 Bd. Petersilie; gehackt1 Semmel; kleingeschnitten, in warmem Wasser eingeweicht400 g Gemischtes Hackfleisch1 Ei; verquirltSalzPfefferCayennepfefferPaprika1 El. Mehl2 El. Butterschmalz; (2) Zwiebeln und Petersilie in Butterschmalz (1) gut durchduensten, dann auskuehlen lassen. Hackfleisch, Zwiebeln,...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:500 g gemischtes Hackfleisch7 Bananen1 Ei1 Zwiebel1 eingeweichtes Broetchen1 Bd. Petersilie1 El. Curry2 El. Sahne80 g Butter1 l BrueheSalzPfeffer Zwiebel und Petersilie klein hacken. Das Hackfleisch mit den Zwiebeln, Petersilie, dem Ei und dem eingeweichten...
Menge: 10 Zutaten:1 p. Port. Ruehrschuessel750 g Gemischtes Hackfleisch1 mittl. Zwiebel; gewuerfelt3 El. Tomatenmark2 El. Franzoesischer Senf1 El. Worcestershiresauce3 El. Kapern; abgetropft4 El. Petersilie; fein gehacktSalz1 El. Schwarzer Pfeffer; f.a.d.M.1 Ei; verkloeppert1 p. Port. Grosser Frischhaltebeutel1 Zwiebel2 El. MehlSalzPfeffer; f.a.d.MSonnenblumenoel...
Menge: 4 Zutaten:1 Zwiebel1 Knoblauchzehe3 El. OelSalz500 g gemischtes HackfleischPfeffer1 klein. Dose geschaelter Tomaten4 getrocknete Chilischoten 3 El. Ketchup4 Eier Zwiebel und Knoblauch abziehen, beides fein hacken, in 2 El. Oel anduensten. Hackfleisch dazugeben und bröselig braten. Tomaten dazugeben, salzen,...
