Menge: 6 servings Zutaten:15 g Weiche Butter4 Mehl250 g Weiche Butter450 g Zucker4 Eigelb125 ml Suesse Sahne1 Tas. Kartoffelpueree, Raumtemper.125 g Suesse Mandeln, gemahlen125 g Bitterschokolade, geschmolz.1 Zimt2 Rum225 g Mehl2 Backpulver1 Vanilleextrakt od. V-zucker4 Eiweiss150 g Aprikosenkonfituere50 g Weiche...
Menge: 12 Stücke Zutaten:225 g Mehl50 g Zucker1 Glas Vanillinzucker1 Eigelb120 g Butter; kalteFett fuer die FormMehl zum Ausrollen1 kg Roter Rhabarber6 El. Zucker1 El. Zitronensaft50 g Mandeln; geriebene2 klein. Eier180 g Schlagsahne1 El. Speisestaerke1 Prise Salz100 g Mehl75 g...
Menge: 8 Portionen Zutaten:200 g Mehl100 g Butter50 g Zucker1 Eigelb1 Prise Salz1 Biskuitboden(Fertigprodukt)Mandelblaettchen z.Bestreuen1 l Milch2 El. Vanillepuddingpulver20 g Zucker1200 g Rhabarber2 El. Zucker2 El. Aprikosenlikoer3 Eiweiss100 g Zucker50 g PuderzuckerSat.1 TextRenate Schnapka am 18.04.97 1: Butter, Zucker +...
Menge: 4 servings Zutaten:250 g Mehl1 El. Oel1 l lauwarmes Wasser1 Prise Salz750 g Gemuese nach Wahl2 El. OelSalz, Pfeffer1 Tl. gehackter Thymian100 g Schafskaese50 g gekochter Schinken2 El. Haselnussoel50 g Semmelbroesel Mehl mit Oel, Salz und Wasser vermengen und...
Menge: 4 Portionen Zutaten:600 g Schweinsfilet3 El. Butterfett2 El. MehlSalzPfeffer300 ml Rahm2 El. Milder Senf1 El. Zwiebel gehackt2 El. Petersilie gehackt1 El. Knoblauch gehackt100 g Schinken gehackt2 El. Weisswein400 g Nudeln, 6 mm breit Das Fleisch in nicht zu duenne...
Menge: 4 Portionen Zutaten:75 g durchwachs. Raeucherspeck1 Zwiebel350 g Zucchini250 g KochbeutelreisSalz4 Seelachsfilets a 150 gSaft von 1 ZitronePfeffer4 El. Mehl3 El. Oel1 El. Butter/Margarine200 ml Gemuesebruebe (Instant)1 Bd. Petersilie1 Tl. Speisestaerke Speck fein wuerfeln, in einer beschichteten Pfanne knusprig...
Menge: 4 Portionen Zutaten:4 Eier270 g Mehl,Salz250 ml Milch300 g TK-Erdbeeren3 El. Butterschmalz2 El. Erdbeerkonfituere250 g Sahnequark2 El. Zucker1 Glas Vanillinzucker1 El. Zitronensaft50 g Butter2 El. Puderzucker Eier verquirlen. Mehl, Salz und Milch zufuegen und mit einem Schneebesen gut verschlagen....
Menge: 4 servings Zutaten:8 mittl. Sardinen, kuechenfertigSalzPfeffer3 El. Mehl1 rote Paprikaschote1 klein. rote Pfefferschote1 gross. Zwiebel12 gruene, entsteinte Oliven6 El. Olivenoel1 Tl. Thymianblaetter3 El. Weißweinessig2 El. Sherryessig1 l trockener Weißwein Sardinen waschen, trockentupfen und innen und außen mit Salz und...
Menge: 12 Stücke Zutaten:100 g Mehl7 Eier250 g Zucker1 Glas Vanillinzucker1 Zitrone, abger. Schale davon1 Prise Salz80 g Speisestaerke1 Tl. Backpulver (gehaeuft)100 g Johannisbeergelee6 El. Rum250 ml Milch250 g Butter200 g Kuvertuere (Vollmilch- oderHalbbitter-)1 Glas fertiger ZuckergußZuckerblumen50 g Schokostreusel1 Springform,...
Menge: 1 Blech Zutaten:500 g Mehl1 Ei50 g Zucker1 Wuerfel Hefe1 Glas Vanillinzucker50 g Butter o. Margarine125 ml Milch1 Prise Salz2 kg Aepfel (saeuerlich)1 Zitrone (der Saft davon)200 g Zucker100 ml ApfelsaftStueck Zimtstange500 ml Milch1 Glas Kochpudding Vanillegeschmack60 g Mandelstifte25...
Menge: 1 Portionen Zutaten:500 g Reis50 g Butter30 g Zwiebel, am StueckSalzRindsuppe50 g Parmesan40 g Mehl2 Eier150 g Broesel1 kg Fett Geduensteter Reis: :Der ausgesuchte, mit einem Tuch gewischte, ungewaschene Reis wird ein paar Minuten in heisser Butter unter fortwährendem...
Menge: 6 Portionen Zutaten:380 g Mehl80 g Margarine; weich150 ml Milch25 g HefeSalz150 g Speck750 g Zwiebeln30 g Biskin Spezial250 ml saure Sahne3 Eier1 El. Semmelbroesel nach Bedarf mehrSalzPfeffer1 El. Kuemmeldie Aktuelle 13.04.97 erfasst von I.Benerts Aus Mehl und weicher...
Menge: 6 Portionen Zutaten:1500 g Rehkeule1 Bd. Suppengruen1 Zwiebel2 Lorbeerblaetter10 Wacholderbeeren2 Gewuerznelken3 Pimentkoerner2 Stengel Thymian1 El. Pfefferkoerner3 l saechsischer Rotwein100 g Zwiebeln100 g Moehren100 g Sellerie2 Tomaten1 Scheib. Vollkorn- oder Malfabrot1 Stueck Schale einer unbehan-delten Zitrone40 g Butter100 g suesse...
Menge: 1 Zutaten:3 Eier (Gew.-Kl. 3)100 g Zucker50 g Mehl50 g Speisestaerke1 Messerspitze Backpulver30 g Mandelblaettchen75 g gehackte Mandeln500 g Schlagsahne3 Glas Vanillin-Zucker2 Glas Sahnefestiger4 El. Amaretto-Likoer1 Dos. (446 ml) Ananasringe1 Dos. (425 ml) Pfirsiche1 Glas klarer Tortenguß :Pro Person...
Menge: 4 Portionen Zutaten:250 g Mehl125 g Butter3 El. Wasser1 Ei500 g Huelsenfruechte; zum Blindbacken450 g Erbsen und Moehren im Glas1 Zwiebel; feingehackt200 g Champignons30 g Butter1 Zitrone; davon2 El. Zitronensaft75 ml Milch75 ml Sahne3 Eier1 Bd. petersilie; gehackt100 g...
