Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:2 kg Miesmuscheln2 Zwiebeln80 g Butter2 El. Oel1 El. Fenchelsaat2 Lorbeerblaetter250 ml Gemuesefond (a. d. Glas)1 kg Fenchel1 Prise ZuckerSalz100 ml Muschelsud (1)300 g Moehren30 g Mehl125 ml Muschelsud (2)125 ml Weißwein (trocken)250 ml SchlagsahneFett fuer...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:500 g Mehl; Type 4055 El. davon (1)20 g frische Hefe; (1/2 Wuerfel)1 Prise Zucker1 l Milch; lauwarm1 Tl. Salz, gestrichenFett fuer die Form1 Kastenform 2 l Inhalt7 El. lauwarmes Wasser (2) Vom abgewogenen Mehl eine...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:250 g Mehl,1 Prise Backpulver125 g Butter,65 g Zucker,1 Ei500 g Ricotta-Kaese (ital Frischk.)250 g Creme fraîche,5 Eier200 g Zucker,1 Pk. Vanillinzucker2 El. Vanille-Puddingpulver2 Tl. abgeriebene Zitronenschale,Fett fuer die Form,3 El. gemahlene Mandeln500 g Rote Gruetze...
Menge: 4 Zutaten:600 g Haehnchenbrust mit HautSchwarzer Pfeffer; f.a.d. Muehle2 El. Butterschmalz2 klein. Zucchini4 El. OlivenoelSalz6 EierFett; fuer die Form100 g Kaese; gerieben, z.B. Emmentaler u./o. Mozzarella2 ZitronenBasilikum; zum Garnieren 1. Hähnchenbrust pfeffern und im Butterschmalz von beiden Seiten jeweils...
Menge: 4 Zutaten:Fett fuer die Form1 gross. Zwiebel350 g Champignons1 kg Fischfilets1 ZitroneSalzPfeffer4 El. Semmelbroesel2 El. Parmesan1 El. Olivenoel1 l Weisswein1 Bd. Petersilie :Pro Person ca. : 260 kcal :Pro Person ca. : 1100 kJoule :Eiweiss : 47 Gramm :Fett...
Menge: 6 bis Zutaten:300 g moeglichst kleine Zucchini200 g Zucker4 EigelbSaft einer Zitrone1 Prise Salz2 El. Rum100 g Kokosraspeln100 g kandierte Fruechte100 g Mehl1 Tl. Backpulver4 EiweissFett fuer die Form200 g dunkle KuchenglasurKokosraspeln zum Bestreuen Zucchini mit Schale fein reiben,...
Menge: 4 Portionen Zutaten:150 g Quinoa50 g Sonnenblumenkerne3 Eier1 Becher Creme double3 ZucchiniKraeutersalzfrisch gemahlener weisser Pfeffermilder CurryMuskatFett fuer die Form30 g Greyerzer Kaese Quinoa mit kaltem Wasser abspuelen und abtropfen lassen. Mit 300 ml Wasser aufkochen und bei kleiner Hitze...
Menge: 4 Zutaten:1000 g Super Patna-Reis1 l Wasser2 Tl. Salz3 Eigelb50 g Zucker250 g Quark1 l Milch1 Pk. Citroback500 g Kirschen, aus dem GlasFett fuer die Form3 Eiweiss1 Tl. ZuckerCooknet : 235:570/110 Fido : 2:2487/3008.6 Den Reis nach Anweisung auf...
Menge: 4 Portionen: Zutaten:3 l Milch1 Stueckchen Zimtstange200 g Vollkorngriess5 El. Honig4 EierFett fuer die Form500 g Erdbeeren Diesen Auflauf können auch schon Babys essen: Er entspricht einem abendlichen Milchbrei. Die Erdbeersauce wird roh verwendet, damit die Vitamine nicht zu...
Menge: 16 Zutaten:150 g weiche Butter oder Margarine150 g Zucker4 Eier (Gew.Kl. 3)1 Tl. Backpulver200 g gemahlene HaselnuesseFett fuer die Form2 Pk. Rocher-Kugeln (a 16 Stueck)600 g Schlagsahne1 Pk. Sahnefestiger30 g Haselnussblaettchenetw. Kuchenglasur Vollmilch1 Pk. Vanillinzucker Fett und Zucker schaumig...
Menge: 1 Zutaten:200 g Mehl1 Pk. Backpulver100 g Butter5 El. Zucker1 EiFett fuer die Form500 g Johannisbeeren3 Eigelb100 g Zucker125 g gemahlene Mandeln3 EischneePuderzucker50-60 Minuten bei 190 Grad Springform mit Margarine auspinseln, Teig ausrollen, hineinlegen und einen Rand hochdruecken. Johannisbeeren...
Menge: 4 Zutaten:200 g Reis (Milchreis)3 l Milch1 Msp. Salz1 Zitrone, unbehandelt abgeriebene Schale davon50 g Butter oder Margarine100 g Zucker3 Eier, kleine (getrennt)50 g Rosinen30 g Mandeln, geriebenFett fuer die Form Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen. Milch...
Menge: 1 Zutaten:250 g Vollkornmehl1 Ei200 g Butter oder Margarine1 Prise Salz1 El. ZuckerFett; fuer die FormAlufolie; zum BlindbackenLinsen; zum Blindbacken500 g Rote Johannisbeeren80 g Gelierzucker250 g Mascarpone300 g Himbeeren Fuer Schwangere und Stillende: Gesunder Obstkuchen Ein Stueck dieser Torte...
Menge: 4 Zutaten:1 kg KartoffelnSalz1 kg Rosenkohl1 klein. Zwiebel40 g Durchwachsener Speck2 El. Oel120 ml Milch20 g ButterSalzMuskat150 g Huettenkaese75 g ReibekaeseFett; fuer die Form Fuer die Familie: Vollwertrezept Kohl schmeckt am besten, wenn er noch jung und zart ist....
Menge: 4 Zutaten:400 g Rote Bete400 g Moehren3 El. Wasser (1)2 El. Wasser (2)5 El. Wasser (3)400 g Teltower Ruebchen oderWeisse Rueben1 Prise Zucker1 Msp. gemahlener Piment2 El. Zitronensaft1 Msp. gemahlener Kreuzkuemmel1 Knoblauchzehe1 Tl. Ingwer1 Msp. gemahlenes Zitronengras3 gross. Eier120...
Mit unseren Rezepten kochen Sie wie die Fernsehköche Johann Lafer, Horst Lichter, Tim Mälzer, Alfons Schuhbeck, Christian Rach, Jamie Oliver, Ralf Zacherl oder Steffen Henssler.