Menge: 4 Portionen Zutaten:50 g Rosinen2 Glaeschen (4 cl) Apfelschnaps (Ca125 g Weintrauben, blaue40 g Butter oder Margarine4 Hasenfilets (à ca. 150 g)Salzweißer Pfeffer1 B. Sahne (à 200 g) Rosinen waschen, mit Apfelschnaps beträufeln, ca. 10 Min. einweichen. Weintrauben waschen,...
Menge: 1 Kuchen Zutaten:1 P. Schokomint-Taefelchen, (200 g)2 B. Sahne, (à 200 g)100 g Walnuesse125 g Butter oder Margarine2 P. Vanillezucker100 g Zucker2 Eier100 g Mehl50 g Speisestaerke2 El. Kakaopulver3 El. Milch1 Topf Pfefferminze 4 Schokomint-Täfelchen zum Verzieren zur Seite...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:100 g Mehl75 g Mandeln, gem.100 g Butter oder Margarine40 g Zucker1 P. Vanillezucker1 Eigelb10 Blatt Gelatine, weiße3 B. Vollmilch-Joghurt, (à 150 g)125 g Zucker1 Pr. Salz1 Zitrone, abger. Schale von2 Zitronen, Saft von2 B. Sahne...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:350 g Butter oder Margarine350 g Zucker350 g Mehl1 P. Backpulver6 Eier4 Blatt weiße Gelatine500 g Vollmilch-Joghurt100 g Zucker1 unbehandelte Zitrone2 B. Sahne (à 200 g)500 g gemischte TK-Fruechte1 Glas (225 g) Johannisbeergelee20 g Mandelblaettchen Alle...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 lnnenbeutel Mondamin Fix- Teigfuer Hefe-Obstkuchen1 l lauwarme Milch500 g Pflaumen1 B. Joghurt (150 g)1 B. Sahne (200 g)2 Eier1 El. Zucker (evtl. mehr)30 g Mondamin50 g Walnuesse10 g Butter2 El. Zucker Mondamin Fix-Teig nach Anweisung...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:800 g Putenbrust3 Zwiebeln1 unbehandelte ZitroneSaft von 2 Zitronen (ca. 1/8 l)400 ml Huehnerfond (Glas) oderHuehnerbruehe (instant)1 Zweig Zitronenmelisse30 g ButterschmalzSalzPfeffer1 B. Sahne (200 g)2 El. Mehl1 El. Sojasauceevtl. grober Pfeffer zum Bestreuen Geschälte Zwiebeln in...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:ca. 5 unbeh. Blutorangen (1/4 l Saft)4 Blatt weiße Gelatine4 Eigelb75 g Zucker1 Stange Vanille 4 El. Orangenlikoer2 Eiweiß1 B. Sahne (200 g) 1 Orange heiß waschen, die Schale mit einer Reibe fein abreiben. 1 Orange...
