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Standard-Moehrensalat - Rezept

Menge: 1 keine Angabe vorh.

Zutaten:
ca. 300 g Moehren in kleine Staebchen geschnitten
oder grob geraspelt
2 gruene Peperoni kleingewuerfelt
frischen Ingwer sehr kleingewuerfelt 2 Zwiebeln gewuerfelt
2 Tomaten kleingewuerfelt
Salz
Pfeffer
Frischgepresster Zitronensaft
(eventuell etwas Oel)
(Kokosmilch, wenn vorhanden)

Schmeckt auch lecker und sehr erfrischend. Gut zu Kari mit Reis.
Eventuell vorher im Kuehlschrank ziehen lassen. Mengenangaben sind ueber den
Daumen gepeilt, ich habs noch nie nachgemessen.


** From: s.habermehl@link-f.comlink.de
Date: Thu, 30 Apr 1993 15:25:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen

Stichworte: ZER, Möhren, Salate

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