Tomaten-Auberginen-Soße
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:400 g Auberginen600 g Tomaten1 Zwiebel2 Knoblauchzehen4 El. Olivenoel1 LorbeerblattSalzPfeffer1 Sp./Schuss Zucker 2 El Balsamessig Auberginen waschen, wuerfeln. Tomaten abziehen und kleinschneiden. Zwiebel und Knoblauchzehen wuerfeln. In Olivenöl anduensten. Aubergine, Tomaten und Lorbeerblatt zugeben und 15...