Salsa verde
Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten:
4 Bd. glatte Petersilie
4 abgezogene Knoblauchzehen
1 Tl. Kapern
1 Tl. Sardellenpaste
150 ml Olivenoel
Salz
Pfeffer
Von der Petersilie die Blätter abzupfen, waschen und trockentupfen. Mit
Knoblauchzehen, Kapern und Sardellenpaste puerieren. Olivenöl langsam
unterruehren. Mit Salz und Pfeffer wuerzen.
Paßt zu Penne oder Bandnudeln.
