Marinierte Tomaten - Rezept

Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
4 Tomaten (evtl. mehr)
2 El. Honig, heiß, fluessig (evtl. mehr)
2 El. Rotweinessig
2 El. Oel
Zitronenmelisse, einige Blaettchen
Dill oder
Basilikum
Salz
Pfeffer

Tomaten in duenne Scheiben schneiden, mit Honig bepinseln, mindestens
1 Stunde zugedeckt stehen lassen. Vor dem Servieren Rotweinessig und
Oel ueber die Tomaten träufeln, mit in Streifen geschnittenen
Basilikum- oder Melisseblättchen oder Dill bestreuen und wuerzen.
3 g Eiweiß, 24 g Fett, 33 g Kohlenhydrate, 1542 kJ, 368 kcal


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