Kategorie: Kuchen


Gemuese in Kokosmilch

Gemuese in Kokosmilch

Menge: 1 Zutaten:150 g Kokosflocken1 l Sojamilch1 klein. Zwiebel1 Knoblauchzehe100 g Moehren1 Bleichselleriestange1 Zucchini100 g Champignons1 El. Zitronensaft100 g Mungobohnensprossen1 Pfefferschote; rot frisch2 El. Sonnenblumenoel1 El. WeissweinSalzPfeffer weiss1 El. Petersilie; gehackt Von den Kokosflocken 1 tb abnehmen, den Rest mit...

Gefuellter Napfkuchen

Gefuellter Napfkuchen

Menge: 1 Zutaten:300 g Butter oder Margarine250 g Zucker1 Pk. Vanillinzucker1 Spur Salz5 Eier250 g Weizenmehl125 g Speisestaerke2 Tl. Backpulver (gestr. Tl.)Fuer die Fuellung:250 g Gemahlene Haselnuesse75 g Zucker1 Ei3 El. Rum4 El. Wasser Aus den Zutaten von Butter bis...

Gefuellter Honigkuchen I

Gefuellter Honigkuchen I

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:500 g Honig125 g Schmalz75 g Butter oder Margarine200 g Zucker700 g Mehl1 Paeckchen Backpulver2 Tl. Zimt1 Tl. gemahlene Nelken1 Tl. gemahlener Kardamom1 Tl. gemahlener Anis40 g Kakao125 g getrocknete Pflaumen125 g getrocknete Aprikosen125 g...

Gefuellte Nusstaler

Gefuellte Nusstaler

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:100 g Haferflocken bluetenzart20 g Butter (2 El.)300 g Mehl2 Paeckchen Vanillezucker180 g Butter150 g Zucker1 Ei3 El. Speisestaerke (gestr.)1 Eigelb1 l Milch75 g Zucker150 g Butter120 g gemahlene Haselnusskerne15 ganze Haselnuesse als Verzierung200 g...

Gefuellte Himbeersterne

Gefuellte Himbeersterne

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Vanillestange200 g Mehl100 g Zucker120 g Butter oder Margarine1 klein. Ei1 El. Sahne100 g Himbeerkonfituere50 g Butter1 Tl. Orangensaft50 g gemahlene Mandeln100 g Puderzucker1 El. Zitronensaftgelbe Speisefarbe oder1 Tl. (-2) Himbeersirup Vanillestange aufschlitzen, das...

Gedeckter Apfelkuchen I

Gedeckter Apfelkuchen I

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:400 g Mehl1 Pk. Backpulver200 g Margarine200 g Zucker1 Pk. Vanillezucker1 Ei1 kg Aepfel(oder ca. 600-700ml Apfelkompott oder -mus)Dosenmilch1 Ei Das Mehl mit dem Backpulver in eine Ruehrschuessel geben und in der Mitte eine Mulde...

Gebrannte Mandeln I

Gebrannte Mandeln I

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:500 g Mandeln500 g ZuckerWasser1 Tl. Zimt2 El. Rosenwasser Zucker und Wasser zu Sirup kochen, die Mandeln und den Zimt dazugeben. Wird der Zucker gelb, das Rosenwasser hinzugeben. So lange weiterkochen, bis der Zuckersirup an...

Fuerstenbrot

Fuerstenbrot

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:5 Eier250 g Zucker150 g Mandelblaettchen150 g Sultaninen150 g Korinthen1 unbehandelte Zitrone1 Prise Kardamom1 Tl. Zimtpulver250 g MehlFett fuers Blech250 g Puderzucker3 El. Orangensaft1 El. Rum Vier Eigelb und ein ganzes Ei mit dem Zucker...

Fruechte-Lebkuchen

Fruechte-Lebkuchen

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:50 g Honig50 g Fett3 Eier150 g Zucker100 g Datteln100 g Feigen1 Tl. Hirschhornsalz1 Tl. Pottasche1 Tas. kalten Kaffee (Pulverkaffee)200 g Mehl200 g Haferflocken bluetenzart2 Tl. Lebkuchengewuerz100 g Rosinenabgeriebene Schale von einer unbeh. Zitrone50 g...

Fruechtebrot II

Fruechtebrot II

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g Trockenobstmischung(Feigen, Datteln, Sultaninen,Korinthen, Belegkirschen)75 ml Rum50 g ganze Haselnuesse50 g Mandelstifte1 Paket Fruchtiger Vollkornkuchen(Fertigbackmischung)100 g Butter oder Margarine3 Eier50 ml MilchFett fuer die Form Das Trockenobst in kleine Stuecke schneiden und mit Rum...

Fruechtebrot I

Fruechtebrot I

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:3 Eier125 g Zucker150 g Haferflocken Instant6 g Backpulver (1 geh. Tl.)1 Flaeschchen Rumaroma125 g Trockenpflaumen125 g getrocknete Aprikosen125 g Haselnuesse250 g Rosinen60 g Mandelnkernige Haferflocken In die mit Zucker schaumig geschlagenen Eier die Haferflocken...

Frischkaesetorte

Frischkaesetorte

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:75 g Butter75 g Zuckerein Paeckchen Vanillezuckervier Eier1 gestr. Tl. Backpulver vermengt mit40 g Mehl150 g gemahlene Haselnuesse1 El. Kakao200 g (-300) Frischkaeseein Becher Joghurt (150g)125 g ZuckerSaft einer Zitronefuenf Blatt Gelatinezwei Becher Sahneeine Dose...

Zwiebelkuchen aus Baden

Zwiebelkuchen aus Baden

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g Mehl15 g Hefe1 l Milch1 Prise Zucker1 Eigelb50 g weiche Butter1 Tl. Salz125 g geraeucherter fetter Speck500 g Zwiebeln3 Eier1 l saure SahneSalzFett fuer die FormSemmelbroesel Aus Mehl, Hefe, Milch, Zucker, Eigelb, Butter...

Zitronencreme-Torte

Zitronencreme-Torte

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:Butter u. Mehl fuer die Form6 Eier, getrennt175 g ZuckerAbgeriebene Schale 1 unbeh.Zitrone1 Prise Salz75 g Mehl25 g Speisestaerke2 Eier275 g ZuckerAbgerieben Schale und Saft von 1 unbeh. Zitrone50 g Mehl1 l Suesse Sahne, steif...

Wein-Apfelkuchen

Wein-Apfelkuchen

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:400 g Muerbeteig3 l Gewuerztraminer1 kg Aepfel; geputzt und klein gewuerfeltZucker; braun MENGE ANPASSEN, s.u.Vanillepuddingpulver MENGE ANPASSEN, s.u.5 dl Sahne1 Pk. Vanillezucker100 g Mandelblaettchen; ohne Fett geroestet Kuchen: kann am Tag vorher zubereitet werden, gut...