Knofel-Kraeuter-Soße

Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
150 g Joghurt (1,5 % Fett)
2 Knoblauchzehen
1 El. Zitronensaft
2 Tl. Sonnenblumenoel
Salz
1 Sp./Schuss Zucker
frisch gemahlenem weißem Pfeffer
Lauchzwiebel
Basilikum

Joghurt cremig ruehren. Zerdrueckte Knoblauchzehen, Zitronensaft und
Sonnenblumenöl untermischen. Mit Salz, einer Prise Zucker, frisch
gemahlenem weißem Pfeffer, feingeschnittener Lauchzwiebel und Basilikum
wuerzen. Paßt zu Tomaten-, Gurken- oder Paprikasalat.
4 Portionen mit je etwa 40 kcal


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