Menge: 1 Zutaten:150 g Hopfensprossen1 Vanilleschote laengs aufgeschnitten1 Zitrone; Schale duenn abgeschaelt300 g Kandiszucker1 l Alkohol, 40 Vol-o/o Die Hopfensprossen mit der Vanilleschote, der Zitronenschale und dem Kandiszucker in ein Einmachglas geben. Mit dem Alkohol auffuellen und verschlossen etwa 10...
Menge: 2 Zutaten:2 kg Holunderbeeren, entstielt1 l Wasser1 kg Zucker1 Zimtrinde3 Pk. Vanillezucker3 Gewuerznelken1 Ingwer1 Flasche Korn, a 0.7 Liter Die Holunderbeeren in 1 1/2 Liter Wasser auskochen. Alles durch ein nicht neues Leinentuch giessen, den Holunder dabei nicht ausdruecken....
Menge: 2 Zutaten:500 g Himbeeren250 g DickmilchSuessstoff nach Belieben1 Bd. Zitronenmelisse Himbeeren mit Dickmilch und Suessstoff mit dem Schneidstab des Handruehrers puerieren. Zitronenmelisse hacken und unterruehren. Erfasser: Stichworte: Zwischendurch, P2
Menge: 1 Zutaten:250 g Erbeeren; frisch oder TKAnanassaftMineralwasser8 El. Waldmeister-Grundstoff Erdbeeren waschen, trockentupfen, putzen. Auf einem Tablett nebeneinander zugedeckt einfrieren. Ananassaft, Mineralwasser und den Waldmeister-Grundstoff vermengen. In eine grosse Schuessel oder einen Krug fuellen. Zuletzt die Erdbeeren zufuegen. ** Gepostet...
Menge: 1 Zutaten:1 Scheibe Ananas4 Bananenscheiben4 Orangenschnitze1 El. Zitronensaft2 El. Orangensaft1 Tl. Puderzuckeretwas zerstossenes EisApfelsaftMineralwasser Ananas, Bananenscheiben und Orangenschnitze kleinschneiden. Zusammen mit Zitronensaft, Orangensaft und Puderzucker im Mixer einige Sekunden mischen. In ein grosses Glas fuellen, etwas zerstossenes Eis zugeben...
Menge: 1 Zutaten:1 Tas. Milch150 g Erdnuesse1 El. Aprikosenmarmelade Alle Zutaten mit dem Mixer gut durchruehren und in einem schönen Glas servieren. * Quelle: Nach Sat.1 Text 22.02.95 Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62 ** Gepostet von Ulli Fetzer Date: Sat, 25...
Menge: 1 Zutaten:100 g Spinat1 klein. Zwiebel1 l ButtermilchSalzPfeffer, frisch gemahlenZitronensaft Den Spinat mit der Zwiebel zusammen mixen, die Buttermilch dazugeben und einige Zeit schlagen, bis das Getränk eine schaumige Konsistenz bekommt. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. * Quelle:...
Menge: 1 Zutaten:2 cl Obstgeist z.B. Birne, Kirsch, Apfel oder Himbeer1 cl Curacao blueSekt, zum AuffuellenOrangenschale, sehr duenn Obstgeist in ein Stilglas geben. Blue Curacao daruebergiessen. Stueckchen hauchduenne Orangenschale hineingeben und mit gut gekuehltem Sekt auffuellen. * Quelle: gepostet A.Bendig...
Menge: 1 Zutaten:1 Wuerfelzucker5 ml Curacao Blue1 cl Gordons Dry Gin1 cl Curacao Triple Sec8 cl Champagner Brut Wuerfelzucker in eine Schale geben und mit Curacao blue tränken. Gin, Triple Sec und Champagner zugeben. * Quelle: Kaufhausprospekt erfasst von -Jörg...
Menge: 1 Zutaten:1 El. Zitronensaft1 l MilchSuessstoff Den Esslöffel Zitronensaft tropfenweise in die Milch einruehren, die dadurch feinflockig gerinnt und besonders bekömmlich ist. Suessstoff nach Geschmack zugeben. BE = 1/2 Quelle: Gong: Das Diabetiker-Rezept der Woche 29.10.94 ** Gepostet von...
Menge: 1 Zutaten:4 Ungespritzte Zitronen2 El. Zitronensaeure1000 g Zucker1 l Wasser Zitronen unter heissem Wasser abbuersten, und mit dem Sparschäler duenn schälen. Die Schale mit Zucker und Zitronensäure in einen Topf geben und mischen. Das Wasser aufkochen und dazugiessen. Das...
Menge: 1 Zutaten:5 cl Tequila2 cl Galliano2 cl Lime Juice2 cl Lemon JuiceEin Spritzer frischen O-Saft Zutaten auf Eis kräftig schuetteln. In ein mit gestossenem Eis gefuelltes Ballon-Glas geben. ** Gepostet von Thomas Ruf Date: Mon, 16 Jan 1995 Stichworte:...
Menge: 1 Zutaten:3 cl Brauner Rum2 cl Cointreau2 cl Zitronensaft Die Zutaten zusammen im Shaker mit Eis schuetteln und in ein Cocktailglas seihen. ** Gepostet von Astrid Bendig Date: Wed, 30 Nov 1994 Stichworte: Getränke, Shortdrink, Aperitif, Kräftig, Rum, P1
Menge: 1 Zutaten:4 cl Wodka2 cl Creme de Cacao3 cl Sahne10 cl Ananassaft1 Scheibe Ananas1 Scheibe Carambola Zutaten auf Eis im Shaker kräftig schuetteln, dann in ein Crash-Eis gefuelltes Glas giessen und mit Ananas uns Carambola dekorieren. * Quelle: Rezept-Karte...
Menge: 3 Zutaten:3 Doerrfeigen, klein gewuerfelt1 klein. Apfel, geputzt, in feinen Scheiben1 klein. Orange, geschaelt, in feinen Scheiben7 dl Rotwein (oder Rosewein)1 Stueck Zimt3 Nelken70 g Zucker2 El. CognacPfeffer aus der Muehle Alles (bis auf dem Cognac) in einem Topf...
