Million Dollar Cocktail
Menge: 1 Zutaten:1 El. Ananassaft1 Tl. Grenadine1 Eiweiss1 Sweet Martini2 Gin Alles gut schuetteln und durch ein Sieb in ein mittelgrosses Glas geben. – Erfasst: H. Owald Stichworte: Gin, Martini, Cocktail, P1
Kategorie: Getränke
Bounty Island
Menge: 1 Zutaten:4 cl Kiwi-Pueree2 cl Kiwi-Sirup1 cl CointreauCrushed iceCinzano Alle Zutaten bis auf den Cinzano zusammen mixen, abseihen und mit Cinzano auffuellen. * Quelle: Nach: Drinks 4/95 Erfasst: Barbara Furthmueller Stichworte: Getränke, Longdrink, Cinzano, Kiwi, P1
Bloody Mate (Alkoholfrei)
Menge: 1 Zutaten:2 Eiswuerfel100 ml Starker kalter Mate100 ml TomatensaftSalzPfefferTabascoZitronenviertel Mate und Tomatensaft in einem Longdrinkglas mit Eis gut miteinander verruehren. Mit Salz, Pfeffer und Tabasco wuerzen. Zitronenviertel ueber dem Glas ausdruecken, nochmals umruehren und mit Trinkhalm servieren. ** Gepostet...
Bischof „Feuertaufe“
Menge: 6 Zutaten:400 ml Johannisbeersaft700 ml Herber Rotwein100 ml Johannisbeerlikoer100 ml KirschlikoerGewuerznelkenZitronenschale Den Johannisbeersaft mit dem Wein mischen, einen Moment mit den Gewuerzen kochen, abseihen, abkuehlen lassen. Mit beiden Likör vermischen, in eine Glasschale giessen, Eiswuerfel dazutun und gleich servieren....
Birnenlikoer
Menge: 13 Zutaten:750 g Reife Birnen1 l Kernobstbranntwein2 El. Zitronensaft200 g Birnendicksaft Birnen waschen und mit einem Tuch trocken reiben. Fruechte vierteln, Kerngehäuse entfernen, Fruechte in kleine Schnitze schneiden, in ein grosses Einmachglas fuellen und mit dem Branntwein uebergiessen. Die...
Bierpunsch (mit Eier und Sahne)
Menge: 4 Zutaten:1 Zitrone; Schale1 Zimtstange125 g Zucker3 Eigelb250 ml Sahne250 ml Rum10 dl Helles Starkbier Das Bier mit dem Zucker, dem Zimt und der sehr duenn abgeschälten Zitronenschale aufkochen. Sahne, Rum und Eigelb tuechtig aufschlagen und unter ständigem Ruehren...
Pumukl, Baileys oder was immer Ihr wollt…
Menge: 2 Zutaten:100 ml Sahne1 El. Nutella (oder wie dieseBrotaufstriche heissen ;-))60 ml Whisky Sahne, Whisky und Nutella in den Mixer (war Mix-Fix), und Shakern…;-) fertig ist so ein Baileys -Verschnitt… guenstiger ist es bei den Zutaten wohl nicht, aber...
Kandeel
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 l Wasser2 Gewuerznelken1 Zimtstange5 cm Zitronenschale (unbehandelt)1 Ei 2 Tl. Zucker1 l halbtrockener Weisswein Wasser kochen, Nelken, Zimt, Zitronenschale zugeben, 30 Min. ziehen lassen. Das Ei trennen, das Eiweiss braten und essen, das Eigelb...
Schotten-Tee
Menge: 1 Zutaten:3 Tas. heissen Tee1 cl Whisky2 Tl. Zuckergeschlagene Sahneetwas Muskatpulver Whisky in eine grosse Tasse geben und zuckern. Heissen Tee daruebergiessen, umruehren. Schlagsahne ganz leicht mit Muskatpulver wuerzen. Das heisse Getränk mit einer Haube Schlagsahne krönen. ** Gepostet...
Tomaten-Buttermilch-Flip
Menge: 1 Zutaten:150 ml Tomatensaft100 ml Buttermilch1 Tl. Hirseflocken1 Tl. Olivenoel1 Msp. Basilikum in OelKraeutersalzschwarzer Pfeffer Alle Zutaten gut miteinander verruehren. ca. 100 kcal Tip: Bei diesen Mix-Getränken setzen sich leicht die Hefe- oder Hirseflocken ab. Deshalb sollten Sie immer...
Moehren-Dickmilch-Drink
Menge: 1 Zutaten:1 Moehre1 Apfel100 g Sahne-Dickmilch75 ml Vollmilch1 Tl. Sonnenblumenkerne, gemahlenetwas Zitronensaft1 Prise Salz1 Prise Zucker Möhre und Apfel waschen, schälen das Kerngehäuse entfernen, grob zerkleinern und mit den anderen Zutaten im Mixer zu einem glatten Getränk zerkleinern, abschmecken....
Kresse-Kefir-Coctail
Menge: 1 Zutaten:1 Kaestchen Kresse1 Bd. Dill150 ml Kefir1 El. suesse Sahneeinige Tropfen Zitronensaft1 Tl. Hefeflocken (Reformhaus)Kraeutersalz1 Prise schwarzer Pfefferca. 50 ml Mineralwasser Die Kresse abschneiden, Dillspitzen abzupfen, abbrausen und mit den anderen Zutaten im Mixer oder mit dem Puerierstab...
Black Russian I
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:4 cl Wodka2 cl Kahlua Zutaten im Shaker mit 3-4 Eiswuerfeln kurz schuetteln und in eine Cocktailschale abseihen. ** Gepostet von: Franz Betzel Stichworte: Getränk, Drink, Alkoholisch
Darjeeling On The Rocks
Menge: 1 Zutaten:1 Glas Darjeeling-Tee1 Glas Champagner o. Sekt1 Spritzer Zitronensaft3 Eiswuerfel Glasrand mit Zitronensaft befeuchten und in Zucker stippen. Eiswuerfel mit dem Tee uebergiessen und mit Champagner oder Sekt auffuellen. Anschliessend einen Spritzer Zitronensaft dazugeben und kuehl servieren. **...
Curacao Tee-Grog
Menge: 1 Zutaten:1 Tas. heissen Tee1 Tl. Zucker1 cl Curacao1 cl Jamaika-Rum1 Zitronenscheibe1 Gewuerznelke Den zubereiteten, heissen Tee in ein Teeglas geben. Zucker, Curacao und Rum dazufuegen, kurz umruehren. Anschliessend Zitronenscheibe und Gewuerznelke dazugeben. ** Gepostet von: Dietmar Dierschke Stichworte:...
