Zyprisches Brot
Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten:
1000 g Mehl
2 Beutel Trockenhefe
3 gross. Zwiebeln
200 g Schnittkaese
1 l lauwarmes Wasser
1 Tl. Salz
Zwiebeln leicht anduensten, Käse in kleine Wuerfel schneiden. Zutaten gut
verkneten, 1 Stunde gehen lassen, wieder kneten und auf gefettetes und
bemehltes Blech geben (als Laib). Etwa 1 Stunde bei etwa 200GradC backen.
** From: pkt@rz.uni-jena.de (Thomas Köhler)
Date: Mon, 17 May 1993 07:11:39 GMT
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