Aeppelbuebe

Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
200 g Mehl
150 g Zucker
200 g Butter
2 Eier
1 Glas Backpulver
1 Tas. Wasser
700 g geschaelte und geschnittene Apfel
Rosinen
1 Eßloeffel Weinbrand

Die Butter zerlassen, Mehl, Zucker, Eier, Wasser und Backpulver
dazugeben und zu einem Teig verruehren, In eine gerettete Springform
geben. Apfel darauf schichten und die Rosinen in Weinbrand dazwischen
verteilen, Bei Mittelhitze etwa 30 Minuten backen.