Rosenkohlsalat

Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
500 g Rosenkohl
1 Glas Joghurt
50 g Haselnuesse, geroestet, gehackt
3 El. Mayonnaise
1 El. Tomatenmark oder Ketchup
1 El. sueßer Senf (Weißwurstsenf)
Kraeutersalz
Pfeffer, frisch gemahlen
Muskatnuß, frisch gerieben

Rosenkohl gut waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Anschließend alle
Zutaten mischen und pikant abschmecken.


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