Heiße Schokoladensauce
Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten:
250 g Zartbitterschokolade
100 ml Sahne
50 g Butter
Schokolade zerbröckeln und mit der Sahne in einen Topf geben. Im
Wasserbad oder bei kleinster Gasflamme schmelzen. Kalte Butter in
Flöckchen einruehren. Heiss servieren. Beigabe zu Birne Helene,
Vanilleeis.