Artikel-Schlagworte: „Rene Gagnaux“
Sopa Castellana
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
200 g fetter Speck klein gewuerfelt
2 mittl. Zwiebeln; feingehackt
2 Knoblauchzehen fein geschnitten
400 g … >> zum Rezept
Scharfer Kohlsalat
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
1 Weisskohl
1 Rote Paprika
1 El. Curryblaetter
1 Tl. Koriandersamen
1 Zitrone
2 Rote Chilis… >> zum Rezept
Ueberbackener Dinkelgriess auf Tomatenmus
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
50 g Dinkelgriess
3 Tomaten
250 ml Gemuesebruehe
1 Bd. Basilikum
1 Tl. Rohrzucker
50 g … >> zum Rezept
St.-Petersfisch auf Majoransauce
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
400 g Petersfilets
Salz
Pfeffer
Olivenoel
Butter
100 g Zucchetti; oder andere passende Saisongemuese
Knoblauch
Paniermehl… >> zum Rezept
Spanische Huehnersuppe
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
1 gross. Zwiebel; besteckt mit
1 Lorbeerblatt; und
1 Gewuerznelke
1 Karotte
1 Suppenhuhn
Salz
4 … >> zum Rezept
“Scheiterhaufen” mit Weinschaumsauce
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
6 Mutschli; vom Vortag
500 g Aepfel
100 g Mandeln; gerieben
100 g Sultaninen
5 dl … >> zum Rezept
Barbecue-Grundgewuerzmischung
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 1 Rezept
Zutaten:
1 Tl. schwarze Pfefferkoerner
1 Tl. Selleriesamen
1 Tl. Cayenne
1 Tl. getrockneter Thymian
1 Tl. … >> zum Rezept
Induktionskochfeldern, Einige Tips, Teil 1 von 2
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 1 text
Zutaten:
Induktionskochfeld
Rene Gagnaux
wera@cube.net, 16 Oct 95, an: All:
:wWer hat Erfahrungen mit Induktionskochfeldern?
:w… >> zum Rezept
Getreidestengel hausgemacht
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 1 rezept
Zutaten:
100 g Butter
3 Eier
75 g Zucker
150 g geschrotetes Mehl Weizen, Dinkel, etc.
150 … >> zum Rezept
