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Fenchel in Safransahne - Rezept

Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
1 kg Fenchelknollen
20 g Butter
Salz
1 Messerspitze Safran
250 g sueße Sahne
40 g Pinienkerne

Fenchelknollen in feine Streifen schneiden. Butter erhitzen, Fenchel
darin anduensten.
Salz, Safran und Sahne dazugeben und Fenchel 20 Minuten duensten.
Pinienkerne in der trockenen Pfanne rösten und vor dem Servieren
ueber den Fenchel streuen.

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