Zauberkekse
Menge: 0 Keine Angabe
Zutaten:
250 g Margarine
3 Eßloeffel Zucker
1 Kart. Vanillezucker
1 Ei
200 g Mehl
2 Eßloeffel Staerkemehl
1 Sp./Schuss Salz
Margarine, Zucker, Vanillezucker, Ei und Salz schaumig
ruehren. Dann nach und nach das Mehl und das Stärkemehl
unterkneten. Den Teig 5 Minuten in den Kuehlschrank
stellen. Danach kann er ausgerollt und beliebig ausgestochen
werden. Dann auf ein Blech legen und im vorgeheizten
Backofen (100°C, Mittelschiene) goldbraun backen.