Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:250 g Margarine3 Eßloeffel Zucker1 Kart. Vanillezucker1 Ei200 g Mehl2 Eßloeffel Staerkemehl1 Sp./Schuss Salz Margarine, Zucker, Vanillezucker, Ei und Salz schaumig ruehren. Dann nach und nach das Mehl und das Stärkemehl unterkneten. Den Teig 5 Minuten...
Menge: 4 Portionen Zutaten:2 klein. Kokosnuesse(beim Kauf darauf achten, dass der Saft noch inder Frucht ist – schuetteln)1 l Kokosmilch4 reife Bananen2 Essloeffel Zucker4 Eier Das Fleisch der Kokosnuss – nachdem der Saft entnommen wurde – fein raspeln. Die geschlagenen...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:125 g Mehl50 g Zucker60 g Butter oder Margarine1 Eigelb3 Tropfen Bittermandeloel1 Glas (370 ml) Schattenmorellen 2 Teeloeffel SpeisestaerkeSchale von 1/2 unbehandelten Zitrone2 Essloeffel Zucker6 Blatt weisse Gelatine120 g Amarettini(kleine italienische Makronen)600 g Vollmilch-Joghurt125 g...
Menge: 4 Portionen Zutaten:1 Eigelb2 Eiweiß1 l Wasser, eiskalt120 g Mehl60 g Speisestaerke1 Kart. BackpulverSalzPfeffer100 ml Fischfond100 ml Sojasoße (Kikkoman)1 Eßloeffel Speisestaerke, evtl. mehr1 Teeloeffel Wasabi, gestrichen(gruene Meerrettichpaste, aus dem Asia-Shop)1 Meerrettich, weißer, gestrichen(aus dem Glas)1 Zwiebel1 Knoblauchzehe5 Eßloeffel Zucker1...
Menge: 4 Personen Zutaten:10 Shiitake-Pilze, getrocknete250 g Eiernudeln, chinesischeSalz1 Kart. Blattspinat, tiefgefrorener (300 g)400 g Moehren3 Knoblauchzehen8 Eßloeffel Oell50 g Mungobohnensprossen2 Eßloeffel Zucker2 El. Sojasoße (Kikkoman)Pfeffer 1. Getrocknete Pilze in lauwarmem Wasser ca. 20 Minuten einweichen. 2. Nudeln in gesalzenem...
Mit unseren Rezepten kochen Sie wie die Fernsehköche Johann Lafer, Horst Lichter, Tim Mälzer, Alfons Schuhbeck, Christian Rach, Jamie Oliver, Ralf Zacherl oder Steffen Henssler.