Quarktorte mit Eischnee

Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
75 g Butter
75 g Zucker
1 Tl. Backpulver
200 g Mehl
500 g Quark
150 g Zucker
1 Prise Salz
1 Glas Vanillezucker
1 Glas Vanillepudding
1 l Milch
1 Ei
2 Eigelb
1 Tas. Oel
Zitrone
2 Eischnee
2 El. Zucker

Der Boden wird mit der Masse 1 Stunde gebacken, wobei die Quarkmasse
sehr fluessig sein muss. Dann wird der Belag darauf gestrichen und
nochmals 15 Minuten gebacken.


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