Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:Butter u. Mehl fuer die Form6 Eier, getrennt175 g ZuckerAbgeriebene Schale 1 unbeh.Zitrone1 Prise Salz75 g Mehl25 g Speisestaerke2 Eier275 g ZuckerAbgerieben Schale und Saft von 1 unbeh. Zitrone50 g Mehl1 l Suesse Sahne, steif...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:4 Eier150 g Zucker; fein200 g Walnusskerne; gemahlen1 Tl. Backpulver250 g Preiselbeeren2 Birnen; vollreif, mittlerer Groesse(ersatzweise Konserven)200 ml Sahne1 Tl. Zitronensaft Keine Weihnacht ohne Nuesse. Sie sind schmackhaft und voller wertvoller Inhaltsstoffe. In ihnen stecken...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:200 g Mehl1 Ei1 Tl. Salz (gestrichen)100 g kalt MargarineMargarine fuer die SpringformMehl zum Ausrollen2 gross. Zwiebeln (4 kleine)Knoblauch ab einer Zehe aufwaerts3 Tl. Oel350 g gemischtes Hackfleischaus Rind- und Lammfleisch2 El. gehackte Pinienkerne1 El....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g Altbackenes Brot; ohne Rinde100 g Harte Amaretti; zerbroeckelt1 l Milch1 Vanillestengel150 g Sultaninen50 g Orangeat; gewuerfelt50 g Citronat; gewuerfelt3 El. Grappa100 g Mandeln; fein gehackt75 g Dunkle Schokolade1 Zitrone; abgeriebene Schale1 Tl. Zimt1...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:500 g Mehl300 g Butter150 g Zucker1 Ei1 Eigelb1 Prise Salz250 g Teig3 Eier1 Eigelb3 Zitrone; Saft noch besser: Limetten1 Orange; Saft1 dl Doppelrahm; Muss Doppelrahm sein!150 g Zucker Teig: man muss leider eine grössere...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:2 Eier125 g Zucker100 g Butter100 g Mehl1 Tl. Backpulver750 g Stachelbeerenetwas Wasser oder Apfelsaft oder Weisswein2 Paeckchen Puddingspulver Vanille5 El. ZuckerAepfel (?)3 Eier1 Becher Schmand5 El. Zucker Die Zutaten fuer den Teig verruehren und...
Menge: 4 Zutaten:1 Pk. Tiefkuehl-Blaetterteig500 g Spinat50 g Durchwachsener Speck, gewuerfelt1 Zwiebel; gewuerfelt5 Eier1 l Saure Sahne2 El. SpeisestaerkeMuskatSalzPfeffer175 g Kaese; gerieben Tiefgefrorenen Blätterteig auftauen. Spinat in kochendem Wasser einmal aufkochen, abgiessen, abschrecken. Speck ausbraten, mit gewuerfelter Zwiebel duensten. Eier,...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:4 Eiweiss120 g Zucker120 g Haselnuesse; geroestet und erst dann gemahlen !20 g Maisstaerke40 g Puderzucker3 Eigelb100 g Zucker50 g Mehl50 g Maisstaerke50 g Haselnuesse; geroestet und erst dann gemahlen !1 Tl. BackpulverSiehe Rezept100 g...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:150 g Butter oder Margarine130 g Zucker1 Paeckchen Vanillezucker6 Eier115 g gemahlene Mandeln150 g geriebene Schokolade75 g Mehl75 g Speisestaerke3 gestrichene Tl. Backpulverca. 12 El. Kirschwasser300 g Kirschkonfituere3 l Schlagsahneevtl. etwas Vanillezucker1 El. geriebene SchokoladeKirschen...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:175 g Zucker6 Eier, getrenntAbgeriebene Schale einerZitrone1 Prise Salz50 g Mehl25 g Kakaopulver25 g Speisestaerke75 g Geroestete, gehackte Mandeln1 Ei150 g Zucker15 g Kakaopulver25 g Mehl275 ml Suesse Sahne Backofen auf 180Gradc (Gas 2) vorheizen....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 l Milch200 g Zucker2 Glas Vanillepudding3 Becher Giessener Schmand2 Dos. Mandarinen1 Glas Gelatine Pudding kochen und unter ruehren abkuehlen lassen, aber nicht zu kalt werden lassen. Gelatine nach Anweisung anruehren und auflösen und unter...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g Moehren (Ruebli)4 Eigelb200 g Zucker1 Prise Salzabgeriebene Schale einer ungespritzten Zitrone1 Messerspitze gemahlene Nelken300 g gemahlene Mandeln2 El. Kirschwasser80 g Mehl1 Tl. Backpulver6 EiweissMargarine zum Einfetten250 g Puderzucker3 El. Zitronensaft2 El. Kirschwasser30 g...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:150 g Mehl12 Tl. Pflanzenmargarine1 Ei1 Tl. Salz1200 g Rosenkohl (kleine Roeschen)180 g Schinken5 Eier6 El. SchlagsahneSalzPfefferMuskat Mehl, Fett, Ei und Salz mit den Knethaken des Handruehrgerätes verkneten. In Folie verpackt 30 Min. in den...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g Mehl125 g Butter125 g Zucker1 Vanillinzucker1 Backpulver1 EiSemmelbroesel750 g Rhabarbergeschaelt und in kleine Stuecke geschnitten200 g Zucker(je nach Geschmack und Saeure des Rhabarbers)500 g Sahne7 Blatt rote Gelatine7 Blatt weisse Gelatine Muerbteigboden: Mehl,...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:5 Eigelb5 Eiweiss4 El. Birnendicksaft1 El. Kirschwasser2 El. Wasser; warm1 Tl. Zimt1 Prise Nelkenpulver1 Prise Salz200 g Randen; (Rote Beete), roh150 g Aepfel300 g Mandeln; gemahlen60 g Mehl1 El. Backpulver Eigelb, Birnendicksaft, Kirsch, warmes Wasser,...
