Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:800 g Zanderfilet à 200 g Filet ohne Haut.ZitronensaftSalz300 g gehackte Mandeln30 g gehackte Pinienkerne60 g Butter5 g Knoblauchpueree75 g Basilikum30 g Olivenoel50 g Weißbrotkrumen175 g gesiebtes Weizenmehl75 g Hartweizengrieß 3 Eier5 g Salzetwas Oel.Sonstiges2 Zucchini,...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:400 g Zwiebeln1 l Tomatensaft6 El. Sherry-Essig4 El. Weinessig150 g ZuckerKnoblauchpulver12 Matjesfilets2 Bd. Dill Zwiebeln in Scheiben schneiden, mit Tomatensaft, Essig, Zucker und Knoblauchpulver aufkochen und abkuehlen lassen. Matjesfilets in mundgerechte Stuecke schneiden, Dill hacken. Zwiebeln,...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g TK-Blattspinat3 bis 4 El. Wasser2 l WasserSalz500 g Spaghetti2 Zwiebeln2 El. Oel375 g HackfleischPfefferSalzOregano1 l Tomatensaft Spinat unaufgetaut mit Wasser erhitzen und 15 Minuten duensten. Wasser mit Salz ankochen, Spaghetti hineingehen und nach Anweisung...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:4 gelbe Gurken (etwa 1,5 kg)2 Zwiebeln300 g gekochter Schinken2 El. Oel3 hartgekochte Eier2 bis 3 El. sueße SahneSalzPfefferPaprika1 bis 2 El. gehackter Dill3 Tomaten3 El. TomatensaftDill Von den Gurken der Länge nach am oberen Drittel...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:100 ml weißer Traubensaft50 ml Karottensaft50 ml Tomatensaft1 Spritzer Worcestersoße1 Spritzer Zitronensaft1 Tl. Kresse1 Moehre Gut gekuehlten Trauben-, Karotten- und Tomatensaft in ein Glas gießen. Worcestersoße, Zitronensaft und Kresse zufuegen und gut durchruehren. Möhre putzen, ca...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:8 cl Karottensaft8 cl Tomatensaft1 cl Zitronensaft1 EigelbSalzPfeffer a. d. MuehleTabascoSelleriesalzWorcestersoße1 Selleriestange als Dekoration Säfte, Eigelb und Gewuerze mit ein paar Eiswuerfeln im Shaker sehr kräftig schuetteln, in ein Longdrinkglas abseihen. Mit der Selleriestange und Trinkhalm...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 EigelbSalzPfeffer aus der MuehleTabascoWorcestersoßeSelleriesalz1 Spritzer Zitronensaft1 El. Tomatenketchup8 cl TomatensaftZitronenscheibe als Dekoration Eigelb, Gewuerze und fluessige Zutaten mit etwas Crunshed-(zerkleinert) Eis im Shaker kurz und kräftig schuetteln, in ein Longdrinkglas gießen. Etwas frisch gemahlenen Pfeffer...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 Pr. Salz1 Spitzer Tabasco3 cl Wodka5 cl Tomatensaft2 Spitzer WorcestersoßeSaft von 1/2 Zitronefrisch gemahlener weißer PfefferEiswuerfel Den Wodka mit Tomatensaft, Salz, Tabasco und Worcestersoße, dem Zitronensaft und den Eiswuerfeln ca. 15 Sek im Shaker schuetteln....
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:200 g Pfifferlinge4 El. Oel1 Schalotte3 El. Weinessig6 El. Tomatensaft1 El. ZuckerSalzPfefferOregano400 g Maiskoerner aus der Dose150 g geraeucherte Putenbrust1 Bd. Schnittlauch Pfifferlinge putzen, kurz waschen, abtropfen lassen, halbieren oder vierteln, 1 Esslöffel Oel erhitzen, die...
Menge: 2 Gläser Zutaten:100 ml Tomatensaft100 ml Karottennektar100 ml Gemuesesaft50 ml Orangensaft1 El. fein gehackte PetersilieSalzPfeffer1 Zitronenscheibeetwas Petersilie Tomatensaft, Karottennektar, Gemuesesaft und Orangensaft miteinander vermischen. Die Petersilie dazu geben und unterruehren. Den Drink mit Salz und Pfeffer abschmecken und in...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 kg ZucchiniSalz375 ml Tomatensaft250 ml Olivenoel3 mittelgroße KnoblauchzehenPfeffer aus der Muehle4 Bd. Basilikum Zucchini waschen, die Stielenden entfernen und der Länge nach in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Nebeneinander auf Kuechenkrepp legen und duenn mit...
