Menge: 1 Zutaten:200 g Seeteufel; pro Person1 Tas. Olivenoel2 Knoblauchzehen1 Bd. PetersilieZitroneSalzPfeffer Rainer Sass: Olivenöl – ein wesentlicher Bestandteil der toskanischen Kueche. Geben Sie beim Einkaufen lieber eine Mark mehr aus und wählen Sie bestes Olivenöl aus der Toskana, wenn...
Menge: 6 Zutaten:2 kg Auberginen1 Tas. Olivenoel1 Tas. Gehackte Zwiebeln2 Knoblauchzehen750 g Rinderhack3 Tas. Tomaten, gebrueht u. gehackt1 Tl. Zucker2 Eiweisse1 Tas. Petersilie3 Tas. Bechamel Sauce1 Tas. Sahne3 Eier6 Tl. zerbroeseltes Zwieback1 Tas. Kephalograviera(griechischer Hartkaese) Die Auberginen längs schneiden salzen...
Menge: 1 Zutaten:1 Tas. Olivenoel2 Tas. Weisswein; trocken4 Limetten in 5 mm Scheiben2 Rote Zwiebeln in 5 mm Scheiben2 Gruene Pfefferschote green bell peppers entkernt,in duennen Ringe20 Nelken8 Zweige Koriandergruen grob gehackt Die fluessigen Zutaten vermischen, mit dem Schwingbesen emulgieren;...
