Vanilleeis im Kirschsud
Menge: 2 Portionen Zutaten:200 ml Sauerkirschen1 VanilleeisHonigLorbeerMinzeNelkePuderzuckerRosmarinStaerkeThymianWeißweinZimtHeinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 18.06.1999 Zubereitung: Den Kirschfond mit Lorbeer, Zimt, Rosmarin, Thymian, Nelke, Honig und einem Schuß Weißwein einkochen, mit kalt angeruehrter Stärke binden, die Kirschen dazugeben und in einem tiefen Teller...