Grillspezialitaeten vom Lamm
Menge: 4 Zutaten:8 Lammkoteletts, einfach oder 4 doppelte600 g. Lammfleisch, aus der Keule4 cl WeinbrandPfeffer, schwarzer frisch gemahlener1 kraeftige Prise Rauchsalz1 Knoblauchzehe4 Krausminze-Zweige, frisch3 El. SpeiseoelSalz Das Lammfleisch in spiessgerechte Stuecke schneiden, auf einen Grillspiess stecken. Weinbrand mit Pfeffer, Rauchsalz,...