Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 kg Gehacktes6 Zwiebeln1 l Wasser3 Bruehwuerfel 7 Stange Porree200 g Schmelzkaese500 g Kraeuterkaese Gehacktes mit Zwiebeln in der Pfanne anbraten und in einen Topf zusammen mit Wasser und Bruehwuerfel geben. Porree sehr kleinschneiden und...
Menge: 1 Zutaten:30 g Margarine2 El. Mehl300 ml Gemuesefond (Glas)200 ml Fettarme Milch100 g SchmelzkaeseWenig SalzWeisser Pfeffer, frisch gemahlenMuskatnuss, gerieben Die Margarine in einem Topf zerlassen, das Mehl darin anschwitzen. Mit Gemuesefond und der Milch ablöschen. Die Sauce unter ständigem...
Menge: 1 Zutaten:2 gross. AvocadosZitronensaftSalzPfeffer4 El. Oel1 Zwiebeln1 Tl. Currypulver150 g Schmelzkaese100 g Semmelbroesel25 g Parmesankaese, gerieben Avocados halbieren, Steine entfernen, die Hälften mit Zitronensaft beträufeln, pfeffern, salzen und mit etwas Oel bepinseln. Das restliche Oel erhitzen, darin die Zwiebelwuerfel...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 bis 2 Pfund Rinderhack (ohne Skandal)1 Pack. TK-Blaetterteig (300 g od. 5 Blaetter)1 gross. Zwiebel200 g (2 St.) rote,gruene und gelbe Paprika150 g Schmelzkaese1 Eigelb 4 El. Gewuerztomatenketchupschwarzer Muehlenpfeffer1 gestr. Tl. SalzGewuerzsalzMajoranusw. Den Blätterteig...
Menge: 4 Zutaten:1 gross. Zwiebel2 Knoblauchzehen4 El. Butter3 El. Mehl1 l Kraeftige Fleischbruehe200 g Sahne SalzWeisser Pfeffer; frisch gemahlenMuskatnuss; frisch gerieben50 g Schmelzkaese100 g Emmentaler; gerieben1 Bd. Petersilie4 Scheibe Weissbrot4 El. Helles Bier40 g Butter; (1)20 g Butter; (2) Die...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Dos. Thunfisch1 Glas Knorr-Tomato-Al-Gusto-mit -Kraeuternetwas Tomatenketchupetwa 5 Scheiben KaesePfefferSalzPaprikaKnoblauchetwas Milch1 SchmelzkaesePfefferSalzCurry I: Eine Dose Thunfisch in einen Topf geben und zerkleinern, drueber eine Packung Knorr-Tomato-Al-Gusto-mit-Kräutern und etwas Tomatenketchup. Erhitzen. Etwa 5 Scheiben Käse zerbröseln,...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:500 g Rinderhackfleischetwas Oel2 Knoblauchzehen1 kg Lauch2 Becher Schmand oder suesse Sahne1 Liter Bruehe200 g SchmelzkaeseSalzPfefferetwas Muskat Rinderhackfleisch in etwas Oel kruemelig braten. Knoblauchzehen pressen und dazugeben. Lauch (vorher gruendlich waschen und in Ringe oder...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:750 g Geschnetzeltes150 g Schmelzkaese250 g Gouda-Kaese100 g Sahne50 g FettPfefferSalz300 ml Milch50 g Mehl Das Geschnetzelte in dem heissen Fett auf Stufe 3 kurz anbraten. Dann wenig Mehl ueberstäuben, bräunen lassen und mit Milch...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 kg Fleisch (Schweinefilet,Putenfleisch, Haehnchenbrustfilet)1 dicke oder 2-3 kleine Zwiebel(n)1 gr. Dose Pfirsiche (geschnitten)1 Dos. oder Glas Champignons1 gruene Paprika1 rote Paprika1 Glas Silberzwiebeln (ohne Saft)1 Fl. Schaschliksosse (von Kraft)Creme fraicheSahneSchmelzkaese Zwiebeln und Fleisch wie...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:? g Blaetterteig (das gewaehlte Backblech muss2 mal gedeckt werden, also Boden und Deckel)3 frische Kartoffeln3 frische Ruebli (Karotten)1 reife Zwiebel80 g Schmelzkaese(wenn moeglich Walliser Raclettekaese)1 EigelbrahmButterPfeffer Kartoffeln und Ruebli 2/3-gar kochen und mit etwas...
Menge: 4 Portionen Zutaten:300 g Nudeln1 Moehre1 kl. Zucchini1 El. Butter30 g Haselnuesse, gemahlen50 ml Gemuesebruehe200 g Schmelzkaese1 Orange, Saft von Die Nudeln noch der Packungsanweisung zubereiten. Möhren und Zucchini in feine Streifen schneiden. 4 Minuten vor Garende der Nudeln...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g Kartoffeln1 SalatgurkeSalzPfefferMuskat2 Eier1 l Milch50 g Schmelzkaese1 Dos. Cornedbeef2 Tomaten50 g SchmelzkaeseSchnittlauch Geschälte Kartoffeln und Gurke mit dem Schnitzelwerk grob raspeln, mit den Gewuerzen mischen und in eine gefettete Auflaufform fuellen. Eier mit Milch...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 El. Oel25 g durchw. Speck125 g Beefhack1 klein. Zwiebel1 kl. Stange Lauch1 Knoblauchzehe1 Wasser1 Tuete Champignoncremesuppe62 g SchmelzkaeseSalzPfefferZuckergehackte Petersilie Speck in sehr kleine Wuerfel schneiden. Oel im Topf auf 2 oder Automatik-Kochplatte 8-10 erhitzen, Speckwuerfel...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 kg kleine ZwiebelnSalz80 g Butter60 g Mehlca. 3/8 l Zwiebel-Kochbruehe3 l sueße Sahne250 g Schmelzkaese150 g gekochter Schinken1 bis 2 El ZitronensaftPfefferMuskatZucker Die geschälten Zwiebeln in einen Topf geben, gerade mit Salzwasser bedecken und 20...
Menge: 4 Portionen Zutaten:400 g Kartoffeln, vorwiegend festkochend400 g Mehl1 P. Trockenhefe3 Eier250 g Rosenkohl250 g MoehrenSalzPfeffer100 g Fruehstuecksspeck in StreifenFett fuer die Form200 ml Instant-Gemuesebruehe100 g Creme double150 g Schmelzkaese2 Bd. KerbelMuskatnuß, geriebene Kartoffeln in Schale 25 Min. kochen,...
