Menge: 5 Zutaten:500 g Knoblauch-Nudeln250 g Schafskaese6 Tomaten2 Butter250 g Creme fraîche200 g Suesse SahnePfeffer, Salz, MuskatOregano und Basilikum frisch1 Knoblauchzehe Zubereitung : Schafskäse zusammen mit den Kräutern in der Butter zerlassen. Tomaten in kleine Stuecke schneiden und dazugeben. Das...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:250 g Tomaten1 klein. Zwiebel2 El. OlivenoelSalzweißer Pfeffer1 gross. Zucchini1 Aubergine1 Zitrone; den Saft davon2 Knoblauchzehen1 Bd. Basilikum1 Bd. Thymian1 klein. Rosmarinzweig50 g Schafskaese10 g Butter100 ml Gemuesebruehe; InstantHolzstaebchen Tomaten häuten, vierteln, Kerne entfernen und wuerfeln....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:2 rote Paprikaschoten2 gruene Paprikaschoten2 gelbe Paprikaschoten2 Zwiebeln200 g Schafskaese1 Knoblauchzehe, optional1 Tl. Senf1 Tl. Salz1 Prise weisser Pfeffer1 Prise Zucker2 El. Aceto Balsamico5 El. Olivenoel3 El. gehackte Petersilie (Partygrösse, sonst etwa die Hälfte von...
Menge: 4 Zutaten:1 l Wasser1 Tl. Steinpilz-Hefebruehe200 g Gruenkernschrot (grob)1 Bd. Suppengruen1 KnoblauchzeheMajoran (frisch, etwas)1 EiMeersalzPfeffer (Muehle)1 Tl. Creme fraiche (bis 2)100 g SchafskaeseDisteloel (zum Braten)70 g Butter2 Eigelb Das Wasser mit der Steinpilz-Hefebruehe erhitzen und Gruenkernschrot dazugeben, 5 min...
Menge: 4 Zutaten:1 Bd. MoehrenSalz1 Bd. Fruehlingszwiebeln2 El. Butter1 Bd. Minze; frisch50 g schwarze Oliven ohne Stein125 g SchafskaesePfeffer, grob geschrotet4 LammkotelettsPfeffer a.d.M.2 El. Oel Möhren putzen, waschen, schälen, in fingerlange Stuecke schneiden. In leicht gesalzenem Wasser 8 bis 10...
Menge: 4 Zutaten:100 g Weizen und150 g Hirse; fein gemahlen400 ml Milch1 Tl. Delikata oder CurryKraeutersalz300 g Lauch600 g Wirsing30 g Butter1 El. Gekoernte Gemuesebruehe1 Tl. Getr. Provencekraeuter160 g Sahne2 El. Gehackte PetersilieMuskatnuss, frisch geriebenPfeffer, frisch gemahlen2 Eier Butterschmalz zum...
Menge: 1 Zutaten:200 g Mehl150 ml SahnePflanzenoelJoghurt1 mittl. Zucchini1 Gruene PaprikaschotePflanzenoelCurryPfefferThymian150 g Schafskaese Ein Rezept reicht je nach Hunger fuer 1 bis 2 Personen. Paprika und Zucchini waschen und putzen, Paprika in kleine Wuerfel, Zucchini hingegen in duenne Scheiben und...
Menge: 4 Zutaten:150 g Palbohnen; (oder weisse, getrocknete Bohnen, ueberNacht eingeweicht)1 l Wasser4 MaiskolbenVollmeersalz2 Rote Zwiebeln6 El. ObstessigPfeffer a. d. Muehle6 El. Olivenoel1 Bd. Glatte Petersilie1 Bd. Bohnenkraut50 g Schafskaese50 g Schwarze Oliven Die Palbohnen in dem Wasser zugedeckt bei...
Menge: 1 Zutaten:2 Rote Bete a ca 200-250 g40 g Buchweizen1 l Gemuesebruehe1 Bd. DillPfeffer40 g Schafskaese50 g Creme fraicheSalz Rote Bete enthält neben den wertvollen Autocyanen und Vitaminen auch relativ viel Nitrat. Sie sollten sie deshalb möglichst nicht nochmals...
Menge: 4 Zutaten:1 gruene Paprikaschote1 Salatgurke1 gross. Zwiebel6 Tomaten1 Knoblauchzehe150 g Schafskaese50 g schwarze Oliven1 Tl. getrockneter Rosmarin1 Msp getrockneter Oregano1 Tl. Salz1 Tl. Zucker2 El. Rotwein5 El. Olivenoel2 Zweige frisches Basilikum Paprikaschote halbieren, ausputzen, waschen, trocknen, in Streifen schneiden....
Menge: 6 Zutaten:250 g MehlSalz125 g Butter oder Margarine3 Eier250 g Moehren1 Zwiebel200 g Erbsen (Tk)400 g RosenkohlMuskatPfefferFett fuer die Form200 g Gekochten Schinken175 g Schafskaese1 l Milch100 g Schlagsahne1 Tl. Thymian 1. Aus Mehl, Fett, Salz und einem Ei...
Menge: 4 Zutaten:1 Zwiebel1 Knoblauchzehe125 g Rinderhack50 g Mandeln; gehackt1 El. OelSalzZitronenpfeffer1 Prise Nelkenpulver8 Scheibe Lammfleisch aus der Keuleca. c 75 g150 g Weinblaetter; eingelegt1 l Bruehe; (Wuerfel)1 l herber Weisswein100 g Schafskaeseca. 1 Stunde 10 Minuten2695 Joule / 640...
Menge: 4 Zutaten:1 Zwiebel50 g Butter; oder Margarine450 g Spinat; tiefgefroren1 l Klare Bruehe; instant3 El. Creme fraicheSalzweisser Pfeffer aus d. Muehle3 Scheibe Toastbrot1 Knoblauchzehe50 g Schafskaese Zwiebel schälen und in feine Wuerfel schneiden. Die Hälfte der Butter in einem...
Menge: 1 Zutaten:1 Knoblauchzehe250 g kleine Tomaten2 Stengel Basilikum100 g Joghurt50 g Schafskaese50 g MagerquarkPfefferSalz Raita ist eine indische Rohkost-Spezialität mit viel Joghurt-Sauce. Noch typischer schmeckt die Raita, wenn Sie statt Basilikum die bei uns selten angebotenen Blätter von Koriander...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:2 Patisson-Kuerbisse (etwa 1,5 kg)Salz500 g Porree40 g Butter oder Margarine50 g Sonnenblumenkerne2 Knoblauchzehen4 El. Weisswein (ich hatte nochselbstgemachten 94iger Rharbarberwein)1 l Schlagsahne150 g Schafskaese1 Tl. Instant BrueheCayennepfeffer Kuerbisse in Salzwasser 30 min. kochen. Herausnehmen....
