Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:500 g Pflaumen8 Viertel davon (2)75 g Zucker1 Pk. Vanillinzucker1 Prise Zimt30 g Speisestaerke6 Scheib. weiße Gelatine1 Vanilleschote350 g Milch3 Eigelb100 g Zucker300 g Schlagsahne1 El. Pistazien; gehackt1 l Wasser (1) Pflaumen waschen, entsteinen und vierteln....
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:2 Eiweiss1 Sp./Schuss Salz210 g Zucker200 g Haselnuesse, gem.100 g Mandeln, gem.40 g Pistazien, gehackt1 unbeh. Orange, abger. Schale vonFett und BackpapierZucker150 g Puderzucker 4 El Orangenlikoer oder – saft Das Eiweiss mit dem Salz zu...
Menge: 8 Zutaten:50 g Mandeln; gehobelt150 g Zucker100 ml Milch2 Eier2 Eigelb1 Tl. Lebkuchengewuerz400 ml Schlagsahne50 g Rum-Rosinen50 g Orangeat; gewuerfelt50 g Zitronat; gewuerfelt25 g Pistazien; gehacktPuderzuckerKakao485 g Schattenmorellen; Glas1 Tl. Lebkuchengewuerz2 Tl. Speisestaerke bei Bedarf mehr2 El. Rum nach...
Menge: 1 Zutaten:150 g Weizenmehl75 g Margarine2 El. Zucker1 Eigelb1 kg Pfirsiche2 El. Pistazien gehackt2 El. PuderzuckerMargarine, Zucker f.d. Form Mehl, weiche Margarine, Zucker und Eigelb zu einem festen Muerbeteig verkneten. Teig in Alufolie wickeln und 30 Minuten kalt stellen....
Menge: 4 Portionen Zutaten:6 Blatt weisse Gelatine500 g Aprikosen (Dose)100 g Zucker1 l Weisswein200 g Schlagrahm4 cl Aprikosenlikoer4 Tl. Pistazien; gehackt Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die abgetropften Aprikosen mit Zucker und Wein aufkochen. Durch ein Haarsieb streichen. Die...
Menge: 4 Zutaten:800 g Wasser1 l Wein150 g Zucker1 VanilleschoteZimt2 El. Gruene Teeblaetter4 Birnen100 g Marzipan1 l VanillesauceMandeln, gehobeltPistazien, gehackt450 g Kuvertuere200 g Sahne Fuer den Schokoladenueberzug die Kuvertuere im Wasserbad auflösen, die aufgekochte Sahne darueber geben und gut verruehren....
Menge: 2 Zutaten:2 Rote Aepfel80 g Quark1 El. Rosinen1 Tl. Pistazien; gehackt1 Tl. Honig1 Eigelb3 Tl. Griess50 g Butter1 Tl. ZimtzuckerPistazien, gehackt1 l Rotwein1 Eigelb60 g Zucker1 Zitrone; den Saft1 Orange; den Saft1 Prise Zimt Aepfel in der Mitte durchschneiden,...
Menge: 2 Zutaten:2 Scheibe Gelatine1 Vanilleschote2 Eigelb30 g Zucker1 El. Orangenlikoer1 El. Wasser1 l Sahne2 El. Pistazien; gehackt1 Orange1 El. Orangenmarmelade2 Zweige Zitronenmelisse Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Vanilleschote der Länge nach halbieren und das Mark herauskratzen. Eigelb mit...
Menge: 1 Zutaten:5 Eier; getrennt5 El. Wasser; kaltes100 g Zucker1 Prise Salz150 g Mehl150 g Schokolade100 g Puderzucker4 Eigelb2 El. Cognac; oder Rum250 g Butter; weiche, zimmerwarm1 Prise Salz1 El. Pistazien; gehackt Fuer den Teig die Eigelb mit dem Wasser...
Menge: 2 Zutaten:250 g Milch60 g Zucker4 Eigelb5 Scheibe Gelatine250 ml Sahne1 Vanilleschote1 Tl. ZimtpulverRumZimtstange200 g Kuerbis1 Zimtstange1 Nelke1 El. Obstessig1 El. Honig1 Tl. RumPistazien; gehacktMandeln; gehobelt und geroestet Die Milch mit Vanilleschote und Zimtstange aufkochen. Zucker und Eigelb mit...
Menge: 6 Zutaten:6 Aepfel; Cox Orange, GoldparmaeneZitronensaft100 g Gemahlene Mandeln50 g Zucker50 g Butter1 l Weisswein; Gewuerztraminer1 l Wasser3 Tl. Honig3 Zimtstangen8 Sternanis1 unbehandelte Orange; Schale davonPistazien; gehackt Den Aepfeln das Kernhaus ausstechen. Nur die obere Hälfte der Aepfel schälen,...
Menge: 4 Zutaten:1 klein. Ananas; a ca. 1,5 kg150 ml Brauner Rum120 g Brauner Zucker1 Vanilleschote1 l Maracujasaft3 Scheibe Weisse Gelatine1 l Schlagsahne25 g Pistazien; gehackt100 ml Wasser Ananas schälen, in 1 cm dicke Scheiben schneiden, den Strunk entfernen. Ananasringe...
Menge: 1 Zutaten:Butterschmalz100 g Getrocknete Aprikosen100 g Getrocknete Pflaumen50 g MarzipanrohmasseWalnusseisPistazien; gehackt150 g Mehl2 Eigelb2 Eiweiss2 El. Oel1 l Weisswein2 El. Zucker1 Prise Jodsalz1 l Rotwein3 Eigelb60 g Zucker1 Zitrone; den Saft1 Orange; den Saft1 Prise Zimt Fuer den Weinteig...
Menge: 1 Zutaten:150 g MayonnaiseOrange; abger. Schale davon2 El. Orangensaft1 El. OrangenlikoerZucker1 Tl. Pistazien; gehackt Mayonnaise, Orangenschale, Orangensaft und Orangenlikör verruehren. Etwas zuckern. Mit Pistazien verzieren. ** Gepostet von Ingrid Benerts Stichworte: Dips, P1
Menge: 1 Zutaten:1 Wiener Tortenboden; a 400 g in 3 Teilen6 Tl. Ananaskonfituere11 Scheibe Weisse Gelatine500 g Ananas in Scheiben, (Dose) natursuess; (Abtropfgew.)2 Eigelb75 g Puderzucker2 Unbehandelte Zitronen Schale und Saft150 g Vollmilchjoghurt1 l Schlagsahne3 El. Ananaskonfituere400 g Marzipanrohmasse225 g...
