Menge: 2 Zutaten:1 kl. Zwiebel100 g Pilze250 g Tomaten250 g Zucchinietwas Mehl1 Tl. Gewuerzbruehe (Instand)1 Tl. OreganoSalzPfeffer1 Becher Sahne6 NudelplattenKaese (Parmesan) Zwiebel glasig duensten, Pilze zufuegen, Tomaten enthäuten und wuerfeln, Zucchini raspeln, vermischen, etwas Mehl darueber, mit Gewuerzbruehe, Oregano, etwas...
Menge: 3 Zutaten:6 klein. Rinderfilets; Tournedos6 Speckstreifen; lang1 Zwiebel1 Apfel1 Tomate1 Banane1 Bd. Petersilie1 Scheibe Ananas1 Cocktailkirsche1 Scheibe TrueffelPilze1 Dos. Spargelspitzen1 Dos. Leberpastete Tournedos vorsichtig flachdruecken und rund wieder zusammenschieben. Um jedes Tournedo einen Speckstreifen wickeln und mit einen Baumwollfaden...
Menge: 4 Zutaten:500 g Pilze1 Zwiebeln oder4 KnoblauchzehenPetersilie3 El. Olivenoel350 g Kartoffeln3 TomatenFleischbruehe; oder Gemuesebruehe; nach Belieben10 g Mehl1 l Saure SahneSalzPfeffer Die Pilze säubern und in duenne Scheiben schneiden, mit geschnittener Zwiebel (oder gehacktem Knoblauch) und feingewiegter Petersilie in...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:125 g Butter100 g Sahne250 g gekochter Schinken50 g Salami200 g Gouda1 Dos. PizzatomatenEvtl. 2 -3 Peperoni1 Dos. Pilze1 El. Pizzagewuerz10 SemmelnSalat Butter und Sahne miteinander verruehren. Gekochten Schinken, Salami, Gouda, Pizzatomaten, Peperoni und Pilze...
Menge: 1 Zutaten:1 kg Ausgeloeste Kalbsbrust Salz Pfeffer350 g Rindsgehacktes200 g Pilze250 g Butter1 ZwiebelPetersilie150 g Roher Schinken1 Altes Broetchen Die Kalbsbrust und das Rindsgehackte mit Salz und Pfeffer wuerzen. Die Pilze in der Butter mit der gehackten Zwiebel und...
Menge: 4 Zutaten:5 gross. Pilze1 Knoblauchzehe, gepellt und zerhackt1 El. Olivenoel1 EL. Petersilie, gehackt1 Tl. Zitronensaft Man wuerfelt pro Person 5 grosse Pilze, pellt und zerhackt 1 Knoblauchzehe und gibt beides in eine mit 1 El. Olivenöl erhitzte Pfanne. Der...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:500 g Schweinefleisch300 g Doerrfleisch oder durchwachsener Speck3 gross. Zwiebeln1 El. Schweineschmalz1 klein. Weisskohl2 Dos. Sauerkraut200 g Geraeucherte Wurst(in Scheiben oder Stuecken, je nach O)1 Dos. Pilze(besser natuerlich frische)1 El. Paprika3 Tl. Salz2 Tl. Kuemmel5...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:6 Eier1 ordentlicher Schubs Milchje 1 kraeftige Prise Salz,Pfeffer aus der MuehleMuskat undPaprikapulver1 Zwiebel 6 Knoblauchzehen2 gute El. Salatkraeuter1 Dos. PilzeMehl, bis der Teig die gewuenschte Konsistenz hat Am besten isst man dazu einen Eisbergsalat...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Zwiebel gross30 g Butter6 Tl. Curry2 Tl. Mehl1 l Huehnerbruehe300 g Pilze100 g Erbsen500 g Gemischte Meeresfruechte200 g Spargel in der Dose mit Spargelbruehe1 l SahnePaprika + Pfeffer nach Geschmack Zwiebeln in Ringe schneiden...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:4 Schnitzel4 Scheiben gekochter Schinken4 Scheiben Kaese1 Dos. Spargel1 Dos. PilzePaket Pilzsosse4 EierSteakgewuerzSalzPfefferPaprikaFett Die mit einer Tasche versehenen Schnitzel wuerzen. 1 Schinken, 3 Spargel und 1 gekochtes Ei in eine Schnitzeltasche legen. Ca. 5-7 Min....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Kg Nudeln (Gabelspaghetti)2 pro Rezept Creme fraiche2 pro Rezept Fleischsalat (a 200g)4 pro Rezept Eigelb8 pro Rezept Pfirsiche2 Tassen Pfirsichsaft2 El. Curry1 Dos. Erbsen1 Dos. Pilze Die Nudel kochen und die restlichen Zutaten zugeben....
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 Pfund Rindfleisch1 Pfund Schweinefleisch1 Pfund Kassler1 Pfund Zwiebeln1 Pfund Paprika (gelb und gruen)1 Pfund Tomaten2 Dos. Pilze1 Flasche mexikanische Pfeffersoße1 Flasche Schaschliksoße1 Dos. sueße Sahne Bräter ausfetten, das Fleisch leicht salzen und alles schichtweise in...
Menge: 4 Portionen Zutaten:1 Beutel Raffinesse- Waldpilzsuppe1 l Wasser1 weißer Portwein100 g Pilze(z.B. Pfifferlinge, Steinpilze oder Cham20 g Butter oder MargarineSalzPfeffer1 Tl. Thymianblaetter, frische2 Schlagsahne (geschlagen)1 Petersilie (gehackt) Den Beutelinhalt in 1/2 l kaltes Wasser einruehren, auf 3 oder Automatik-Kochstelle...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:10 Schweineschnitzel1 kg Zwiebelringe500 g Sahne2 Dos. PilzeFondor Schnitzel panieren, braten und auf Fettpfanne legen. Zwiebelringe in Butter glasig duensten und auf den Schnitzeln verteilen. Die Sahne ueber die Schnitzel gießen. Am nächsten Tag Backofen auf...
