Menge: 4 Servings Zutaten:1 Hecht (2 kg)150 g Raeucherlachsschnitzel4 Scheib. Speck, durchwachsen50 g Speck, durchwachsen4 El. Rahmfrischkaese2 El. Kaese: geraspelt1 Ei: verquirlt2 Scheib. Toast1 Zitrone: Saft4 Paprikaschoten, bunt3 Zwiebeln: gepellt250 g Tomaten2 Aepfel1 Bd. Petersilie1 Bd. Schnittlauch1 Tas. Weisswein1 Tas....
Menge: 4 servings Zutaten:4 PutenschnitzelSalzPfeffer, weiß4 Scheib. Kaese4 Scheib. Schinken, gekocht50 g Kraeuterbutter4 El. Oel250 ml Fleischbruehe3 Paprikaschoten, bunt1 Salatgurke50 g Raeucherspeck1 Zwiebel1 El. Mehl1 El. Paprikapulver, edelsueßSalzPfeffer250 ml Sahne1 El. Kraeuter; gehackt Die Schnitzel mit dem Handballen etwas flachdruecken....
Menge: 12 STUECKE Zutaten:250 g Mehl175 g ButterSalzZucker3 Tl. Kraeuter der Provence4 Eier (M)250 g Zucchini500 g Paprikaschoten, bunt250 g Aubergine3 El. OlivenoelPfeffer125 ml Milch150 g Knoblauch-Creme-fraiche50 g Parmesan; frisch gerieben Mehl, Fett in Flöckchen, 1/2 TL Salz, 1 Prise...
Menge: 4 Zutaten:250 g Rindfleisch250 g Schweinefleisch250 g Hammelfleisch5 El. Oel3 Zwiebeln2 Knoblauchzehen3 Paprikaschoten (bunt)1 El. Paprika, edelsuess1 Tl. Paprika, scharfSalzPfeffer1 l Wasser250 g Tomaten1 l saure Sahne Das Fleisch wuerfeln und portionweise scharf anbraten. Fleisch herausnehmen und die gehackten...
Menge: 2 Portionen Zutaten:2 Dickere, lange Grillwuerste1 Zucchini100 g Paprikaschoten (bunt)2 Fruehlingszwiebeln fuer den Spiess1 Tl. Oel200 g Paprikaschoten, bunt1 Zwiebel1 El. Oel1 Tl. Currypulver1 Tl. PaprikapulverJodsalzPfeffer aus der Muehle1 Tas. Puerierte Tomaten1 Tas. TomatensaftSchnittlauchUlli Fetzer Nach Sat. 1 Text...
