Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:2 kg Schweinebraten aus der Keule6 Knoblauchzehen1 l OlivenoelSalzPfefferSaft einer Zitrone1 Tl. mittelscharfer Senf1 El. Kraeuter der Provence1 kg Kartoffeln300 g Zwiebeln250 g Kirschtomaten Fleisch kalt abspuelen und trockentupfen. Knoblauch abziehen und grob wuerfeln. Mit Oel,...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:2 El. Zitronensaft 5 EL Milch300 g Champignons250 g Doppelrahm- Weichkaese2 Tabletts Kresse1 Eigelb150 g Sahnejoghurt1 Kopf Eisbergsalat1 l OelPfeffer, Salz2 El. mittelscharfer Senf Käse grob schneiden. Eisbergsalat putzen, in feine Streifen schneiden und trockenschleudern. Champignons...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 kg PutenbrustSalz1 Dos. (425 ml) geschaelte Tomaten2 Gemuesezwiebeln (ca. 500 g)1 El. Honig1 El. mittelscharfer Senfweißer Pfeffer 3 El Oel1 l klare Huehnersuppe (Instant)1 kg große weiße Champignons30 g Butter oder Margarine2 Glas (à 200...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 Blumenkohl (700 g)Salz4 Eier2 Zwiebeln150 g Fruehstuecksspeck30 g Mehl1 l Huehnerbruehe oder Rindsbruehe (Instant)2 El. mittelscharfer SenfPfeffer aus der Muehle1 Tl. Zucker1 Bd. Schnittlauch Blumenkohl putzen und waschen. Zum Ausschwemmen von Ungeziefer ca. 20 Minuten...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g frisches, rohes Lachsfilet (mit Haut)2 El. grobes Meersalz2 El. Vollrohrzucker2 Bd. Dill150 g mittelscharfer Senf100 g fluessiger Honig5 El. Weißweinessig2 El. Sonnenblumenoel1 Tl. ZitronensaftSalzPfeffereinige Stiele frischer Dill Den Lachs mit der Hautseite nach unten...
Menge: 4 Stück Zutaten:2 Scheib. Vollkorntoastbrot1 Dos. Frischkaese mit Kraeutern der Provence [z. B. Bresso)4 klein. Salatblaetter15 g Rettichsprossen1 Tl. mittelscharfer Senf4 Scheib. Roastbeef, gebratenschwarzer Pfeffer4 klein. Cornichons Das Brot kurz toasten und diagonal halbieren. Die Salatblätter und Sprossen waschen,...
Mit unseren Rezepten kochen Sie wie die Fernsehköche Johann Lafer, Horst Lichter, Tim Mälzer, Alfons Schuhbeck, Christian Rach, Jamie Oliver, Ralf Zacherl oder Steffen Henssler.