Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 l Milch2 Aepfel mittelgross2 El. Haselnuesse gerieben150 g Himbeeren4 El. Bienenhonig250 ml Apfelsaft1 Apfel zur Dekoration Die Aepfel schälen und entkernen,wuerfeln und in den Mixer geben. Milch, Haselnuesse, Honig und Apfelsaft einfuellen. 2 Minuten...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 El. Erdbeer Konfituere1 Tl. Schokoladenpulver, schwach gehaeuft3 Glas Milch1 Prise Zimt2 Eiswuerfel zerkleinertFuer die Garnitur:1 El. Sahne (geschlagen)Schokostreuseln In einen Elektromixer Konfituere,Schokoladenpulver,Milch,Zimt und zerkleinerte Eiswuerfel geben und sehr schaumig ruehren. Den Milchshake in ein...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:2 kg Rinderlende1 El. Pfefferkoerner1 Tl. Pimentkoerner1 Tl. Salz 3 El. Olivenoel1 kg festkochende Kartoffeln2 El. ButterSalzPfeffer2 El. getrockneter Majoranca. 1/4 l Sahne1 l Milch 1. Die Fettschicht vom Fleisch mit einem scharfen Messer bis...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:6 Eigelb250 g Zucker1 l Milch250 g Zucker1 Glas Vanillezucker1 l 96% Alkohol Eigelb und Zucker schaumig ruehren. Milch, Zucker und Vanillezucker aufkochen, abkuehlen, dazuruehren. Zuletzt Alkohol dazu ruehren. ** From: S_DOLLINGE@rzmain.rz.uni-ulm.de (Dollinger Juergen) Date:...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:125 g Mehl15 g Zucker1 Spur Salz2 Eier3 dl Milch1 dl Doppelrahm1 El. Curacao6 Zuckerstuecke2 Orangen180 g Butter180 g Zucker3 El. Curacao Crepes: Milch, Zucker und Salz mischen, Eier zugeben, gut mischen. 1/3 der Milch...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:80 g Mehl1 Spur Salz1 El. Zucker1 Paeckchen Vanillezucker1 dl Milch1 Ei1 Eigelb3 Orangen30 g Zucker30 g Butter2 dl Orangensaft1 dl Grand Marnier1 dl Cognac Crepes Mehl mit Salz, Zucker und Vanillezucker mischen, Milch dazuruehren....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:2 Eier1 Tas. Zuckergeschmolzene Butter1 Tas. kalte, gemanschte Kartoffeln3 Tas. Mehl2 Tl. Backpulver1 Tl. Salz1 Tl. MuskatKakaoMilch Eier, Zucker, Butter und Kartoffeln cremig ruehren. Mehl, Backpulver, Salz, Muskat und Kakao daruebersieben. Mit Milch glattruehren. 2...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:200 g Buchweizen-Mehl2 Eier1 l Milch200 g Creme fraiche200 g RaeucherlachsSalz Aus Mehl, Eiern und Milch einen Pfannkuchenteig bereiten, mit einer Prise Salz wuerzen und in einer Pfanne grosse Pfannkuchen backen. Abkuehlen, mit Creme fraiche...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:500 g Weizenmehl (Typ 405)1 Pck. Trockenhefe1 Tl. Zucker1 l Milch1 Tl. Salzkoerniges Salz (zum Bestreuen)250 g Kristallsoda fuer die Lauge Das Mehl in eine Schuessel – Hefe, Zucker und etwas lauwarme Milch in einer...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:200 g Faschiertes (Hackfleisch)200 g Tomaten50 g Speck1 El. Oel200 ml Wein3 El. Sauerrahm100 ml Milch1 Suppenwuerfel1 Karotte1 Zwiebel1 Stange Bleichsellerie1 Knoblauchzehe2 Lorbeerblaetter1 Spur MuskatSalzPfefferOregano Die Zwiebeln, Sellerie, Karotte, klein geschnitten und im Oel angebraten....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:500 g Mehl20 g Hefe50 g Zucker50 g Fett1 Prise Salz1 l Milchevtl. etwas VanillezuckerZuckerPuderzuckerGlasur oder aehnliches zum Bestreuenbzw. um die fertigen Berliner darin zu wenden.GeleeQuarkHaselnusscreme oder Sahne (je nach Belieben) In das gesiebte Mehl...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:500 g Kokosfett4 Eier10 El. Zucker4 Pck. Vanillezucker12 El. Milch2 El. Pulverkaffee12 El. Kakao4 Bananen400 g Butterkekse Kokosfett in einem Topf bei schwacher Hitze schmelzen lassen. Eier, Zucker, Vanillezucker, Milch, Pulverkaffee und Kakao verruehren. Das...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:TopfSpringform125 g Magerquark5 El. Milch5 El. +l75 g Zucker250 g Mehl3 Tl. Backpulver1 Pck. Vanillepuddingpulver1 l Milch1 El. Zucker1 El. Speisestaerke50 g Marzipan – Rohmasse750 g Aprikosen100 g Aprikosenmarmelade50 g Mandelblaettchen Magerquark mit 5 El....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:3 l Milch1 Prise salz150 g Rundkornreis1 Vanilleschote2 Eier2 El. Zucker500 g Aepfel1 El. Zitronensaft1 El. PuderzuckerButter Die Milch mit dem Salz zum Kochen bringen, den Reis einstreuen und bei schwacher Hitze in etwa 30...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:KartoffelausstecherFriteuseTeesieb125 g Mehl1 Ei1 l Milch2 Tropfen Backoel Zitrone1 Prise Salz1 Pck. Vanillezucker4 Aepfeletwas Zitronensaft1 kg Pflanzenfett1 Tas. Puderzucker Mehl mit Ei, Milch, Backöl Zitrone, Salz und Vanillezucker verruehren und etwas ausquellen lassen. Aepfel schälen,...
