Menge: 20 Stück Zutaten:500 g Mehl,2 Trockenhefe,(a 7 g)Salz,abgeriebene Schale von1 unbehandelten Zitrone,1 feine Orangenfrucht,(6 g)100 g Zucker,1 Ei,175 g Butter,300 ml Milch,100 g Mandelblaettchen,2 Vanillinzucker,1 Orange,3 Orangenlikoer,100 ml Orangensaft,Fett fuer das Backblech,Mehl zum Ausrollen, 1) Mehl und Trockenhefe mischen....
Menge: 12 Stück Zutaten:250 g Mehl,1 Trockenhefe, 6 El Milch, (60 ml)30 g Butter,125 g Zucker,1 Prise Salz,1 Ei,1 Eigelb,Mehl zum Ausrollen,Backpapier,100 g Walnuss- oder Haselnusskerne200 g Fruechte, kandierte (z. B. Ananas)3 fluessiger Honig, (60 g)1 Kakao,1 Apfel, (150 g)150...
Menge: 8 Portionen Zutaten:500 g Mehl1 Tl. Salz20 g Hefe; frisch1 l Milch; lauwarm60 g Butter1 kg Zwiebeln150 g Durchwachsener Speck3 Eier250 g saure SahneSalzschwarzer Pfeffer1 Tl. KuemmelFett fuer das BlechMehl zum Ausrollendie aktuelle Landhauskueche 03.10.98 Mehl mit Salz in...
Menge: 4 Portionen Zutaten:200 g Mehl1 Tl. Salz ; (1)2 Eigelb ; (1)200 g Blattspinat400 g Hechtfleisch200 g Sahne300 g Creme fraîche4 Eiweiß10 g SardellenpastePfefferMehl zum Ausrollen1 Eigelb ; (2)Salz1 Moehre1 Porreestange1 Selleriestueck , nussgroß5 cl Weißwein1 l Fischfond1 Zitrone...
Menge: 1 26cm Form Zutaten:200 g Weizen-Vollkornmehl +Mehl zum Ausrollen135 g Pflanzenmargarine, festkalt2 Puderzucker1 SalzFett f.d. Form500 g Huelsenfruechte z. Blind– backenPergamentpapier750 g Gemischte Beeren1 Pk. Tortenguss, klar250 ml Orangensaft2 Pk. Vanillezucker50 g MandelblaettchenRenate Schnapka am 03.05.97 Auch auf Köstliches...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:400 g Mehl (Typ 405)200 g Roggenmehl (Typ 1150)1 Wuerfel Hefe3 l Milch2 Tl. Salz100 g Erdnussmus20 Stck. Rosinen (fuer die Augen)Mehl zum Ausrollen Weizen- und Roggenmehl in eine Schuessel geben. In die Mitte eine Mulde...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:400 g Mehl300 g Puderzucker1 Ei200 g Butter oder Margarine1 Zitrone; davon3 El. ZitronensaftMehl; zum AusrollenButter oder Margarine; zum EinfettenPuderzucker; zum Bestaeubenkonvertiert & angepaßt von K.-H. Boller 2:2426/2270.7Bollerix@seerose.domino.de abgetippt im November 1996 30 g zerlassene Butter;...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:200 g Butter, weich200 g Zucker1 Zitrone, Saft und Schale50 g Zitronat300 g Mehl100 g Speisestaerke2 Tl. BackpulverMehl zum Ausrollen200 g Puderzucker6 El. ZitronensaftFido 2:2487/3008.6 Cooknet 235:570/210 Fett schaumig ruehren, Zucker, Eigelb, Zitronensaft und -schale hinzufuegen....
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:350 g Mehl120 g Zucker2 Eier; davon die Eigelbe200 g Butter/Margarine2 Tl. Kakaopulver2 El. Schlagsahne2 El. RumMehl zum AusrollenButter/Margarine zumEinfettenkonvertiert & angepaßt von K.-H. Boller 2:2426/2270.7Bollerix@seerose.domino.de abgetippt im Dezember 1996 Mehl, Zucker, Eigelb, kleingewuerfeltes Fett rasch...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:500 g Kartoffeln (mehligkochend)Salz1 Eigelb (Gew.-Kl. 3); (1)20 g Mehl30 g SpeisestaerkeMuskatnuss; frisch geriebenMehl zum Ausrollen1 Eigelb; (2) zum Bestreichen, evtl. das Doppelte50 g Butterschmalz1 El. Petersilie; gehackt (evtl. das Doppelte)50 g Schalotten100 g Moehren60 g...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:350 g Mehl1 Prise Salz1 l Olivenoel250 g Fontina; (it. Weichkaese)50 g Gorgonzola50 g Parmesan; geriebenPfeffer a.d.M.4 El. TK-Kraeuter; gemischtMehl zum AusrollenOlivenoelSalzRosmarin Fuer den Teig Mehl, Salz und Oel mit soviel kaltem Wasser verkneten, bis ein...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:125 g Honig125 g brauner Zucker75 g Butter oder Margarine300 g Mehl1 El. Lebkuchengewuerz1 El. Kakaopulver1 Ei1 Tl. Pottasche1 El. RumMehl; zum AusrollenButter oder Margarine; zum Einfetten100 g dunkle Kuvertuerekonvertiert & angepaßt von K.-H. Boller 2:2426/2270.7Bollerix@seerose.domino.de...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:300 g Mehl1 Tl. Salz150 g Butter oder Margarine150 g Creme fraîche2 Tl. Essig100 Butter oder Margarine4 Eigelb100 g Zucker1 Zitrone; die Schale davon1 Tl. Vanillinzucker100 g Mandeln; geschaelt und gemahlen3 Eiweiß50 g Mehl1 Prise Backpulver;...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:500 g Mehl300 g kalte Butter60 g Zucker50 g frische Hefe1 l Milch1 Prise Salz1 EiMehl zum Ausrollen 150 g Mehl auf ein Backblech sieben. Das sehr kalte Fett in die Mitte geben und mit einem...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:350 g Mehl150 g Zucker1 Pk. Vanillinzucker1 klein. Ei200 g Butter/MargarineMehl zum AusrollenButter/Margarinezum Einfetten250 g Himbeergelee; oderAprikosenkonfituerePuderzucker; zum Bestaeuben Aus Mehl, Zucker, Vanillinzucker, Ei und kleingewuerfeltem Fett einen festen Muerbeteig kneten. In Folie wickeln, eine Stunde...
