Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:8 Scheiben gek. Schinken, ca. 200 g Gesamtgewicht8 Ringe Ananas, abgetropft8 Croissants100 g Weiche Butter1 Tl. Dijon-Senf4 El. Mango-Chutney Ofen auf 190 Gradc (Gas 2-3) vorheizen. 8 Stueck Aluminiumfolie zum Einwickeln von je einem Croissant...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:3 Zwiebeln1 Knoblauchzehe50 g Butter40 g Mehl1 saeuerlichen Apfel1 El. Curry1 Messerspitze Chilipulver1 Messerspitze gem. Koriander1 l Gefluegelbruehe8 suesse Mandeln100 ml Sahne1 Glas Mango Chutney150 g Huehnerfleisch1 Stange Lauch100 ml Milch Lauch schälen und waschen,...
Menge: 4 Zutaten:2 Haehnchenbrueste1 Glas Maiskoelbchen (180 g)1 Ingwerknolle, frisch (ca. 10 g)150 g Shii-Take-Pilze1 Stange Porree1 Mango2 El. Oel2 El. Sojasauce1 l Bruehe, klarSalzPfeffer1 Prise Zucker1 El. Mango-Chutney Die Hähnchenbrust waschen, mit Kuechenpapier trockentupfen, in duenne Scheiben schneiden. Maiskölbchen...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:4 El. Ananasstuecke (Dose)1 kl. Zwiebel2 El. Sahne od. Kondensmilch1 Tl. Senf1 kl. Knoblauchzehe (bei Bedarf)3 El. Apfelmus od. 1/2 Apfel geschaelt entkernt1 Tl. Currypulver2 Prisen Salz1 Tl. Mango Chutney(Feinkost, geht zur Not auch ohne)...
Menge: 4 Portionen Zutaten:150 g Basmati-Reis1 Lauchstange1 groß. Moehre150 g Zuckerschoten1 Fleischige Entenbrust (ca. 300 g)Pfeffer3 El. Keimoel1 El. Mango-Chutney3 El. Sherryessig2 El. Fino-Sherry1 El. Sesamoel1 Chilischote, kleingehackt1 El. Koriandergruen, feingehackt (Cilantro)Heinz Thevis Gong Heft 10/00 Zubereitung: Den Reis mit...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:3 KnoblauchzehenSalzPfeffer2 El. Oel1 kg Schweinenacken ohne Knochen4 El. Mango-Chutney1 Flasche (0,3 l) Malzbier3 Zwiebeln1 Mango150 g Crème fraîche1 El. CurrySalzPfeffer Knoblauchzehen zerdruecken, mit Salz, Pfeffer und Oel verruehren und das Fleisch damit bestreichen. Mango-Chutney auf...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:2 Bd. Fruehlingszwiebeln2 Mangos500 g Haehnchenbrustfilet4 El. OelSalzPfefferMango-ChutneyCurrySalzPfeffer1 El. Pistazienkerne Fruehlingszwiebeln schräg in Scheiben schneiden. Mangos schälen, Fruchtfleisch in Spalten vom Stein schneiden, Spalten in Stuecke schneiden, Mangos puerieren. Hähnchenfleisch in Streifen schneiden. Oel erhitzen, Fleisch...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g Schweinenacken4 El. Oel (evtl. mehr)1 Tl. CurryPfefferSalz125 g Schinkenspeck500 g Zwiebeln250 g Champignons1 El. Mehl (evtl. mehr)125 g sueße SahneMango-Chutney20 g Butter8 Aprikosenhaelften (aus der Dose) Fleisch in sehr feine Streifen schneiden. Oel erhitzen,...
