Menge: 4 Portionen Zutaten:150 g Blumenkohl150 g Brokkoli100 g Champignons1 Stange Bleichsellerie1 Zucchini2 Moehren1 Kohlrabi2 klein. Aepfel100 g blaue Weintrauben2 Scheib. Ananas aus der Dose2 El. Butter3 El. Currypulver200 ml Gemuesebruehe (instant)2 El. sueßer Senf2 El. Senf medium1 El. Mango-Chutney150...
Menge: 4 Personen Zutaten:2 BrathuehnerSalz60 g Oel100 g Zwiebeln80 g Aepfel30 g Mehl10 g Currypulver1 l Huehnerbruehe1 El. KokosraspelZitronensaftSojasauce1 El. Mango ChutneyEtwas suesse Sahne100 g Mandelsplitter1 MangofruchtManfred Huehner vierteln, Rueckgrat aushacken, salzen, in heissem Fett anbraten und aus Pfanne nehmen....
Menge: 4 Portionen Zutaten:1 getr. Aepfel20 g Rosinen100 ml Calvados2 Mango-Chutney4 MagerquarkZitronensaft1 Schuß Zimt2 PuderzuckerPfeffer4 Aepfel1 Zitrone40 g Zucker 9.08.96 I. Benerts Die kleingeschnittenen, getrockneten Apfelstuecke und Rosinen mindestens 12 Stunden in einem guten Calvados einlegen. Dann mit Mango, Quark,...
Menge: 10 Portionen Zutaten:400 g Gruenkern (ganz)3 l Gemuesebruehe2 Zwiebeln1 El. Essig5 El. Aprikosenmarmelade4 El. Mango-Chutney1 El. Worchester-Sauce500 g Tomaten1 Banane 3 Scheiben AnanasRosinenCurrySalzPfeffer2 EierMilchSalzPfeffer Boburti (vielleicht schreibt man es auch ein bischen anders) stammt aus Suedafrika. Das Orginalrezept fuer...
Menge: 4 Portionen Zutaten:1 Zwiebel6 El. Oel2 Tl. Currypulver125 g Patna-Reis1 l WasserSalz1 Stange Lauch4 El. Zitronensaft1 Dos. Mandarinen (190 g)1 El. Mango ChutneyZucker1 Dos. Champignons (115 g) Die feingehackte Zwiebel in 1 El Oel anduensten, Currypulver und Reis zufuegen,...
Menge: 4 Zutaten:4 Haehnchenfilets, je ca. 125 g2 El. OelSalzPfeffer, bunt2 Stg. Porree100 g. Kirschtomaten2 El. Butter oder Margarine100 ml Weisswein, trocken2 El. Mango Chutney Das Oel erhitzen. Die Hähnchenfilets darin von jeder Seite ca. 10 Minuten braten. Mit Salz...
Menge: 4 Zutaten:1 Zwiebel2 El. Walnussoel150 g Langkornreis1 Tl. Currypulver375 ml heisse Huehnerbruehe1 klein. Fenchelknolle1 rote Paprikaschote1 Banane1 klein. Apfel3 El. Mango-Chutney200 g saure Sahne1 Zitrone1 Spur Salz2 gebratene Poulardenbruestevon je 250 g1 reife Mango Vorbereitungszeit: 40 Minuten Garzeit: 20...
Menge: 4 Zutaten:125 g Langkornreis125 ml Ananassaft2 Tl. Curry (1)500 g Rotbarschfilet1 Mango1 Bd. Fruehlingszwiebeln4 El. Salat-Mayonnaise1 Limette; Saft und Schale2 El. Joghurt2 El. Mango-Chutney1 Tl. Curry (2)SalzPfeffer fadM.Ein paar Blaetter Kopfsalat 30 g E – dnuesse,ungesalzen,geröst Reis in Salzwasser...
Menge: 1 Zutaten:200 ml Sauerrahm1 Tl. Currypulver1 Spur ;Salz1 Spur Weisser Pfeffer3 Prise Worcestersauce1 Tl. Mango Chutney1 Spur Zwiebelsalz Alle Zutaten gut verruehren. Passt zu: gekochten Eiern, Crevetten, Fisch, Reissalat, usw. * Quelle: Erfasst von Rene Gagnaux Stichworte: Aufbau, Sauce,...
Menge: 4 Zutaten:250 g Kichererbsenmehl2 El. Currypulver1 El. Edelsuess-Paprika1 Tl. Salz300 ml Wasser2 Auberginen; a je 250 g2 Zucchini; a je 250 g1 Salatgurke1 Dos. Mango-ChutneyFett; zum Fritieren Gurke schälen, raspeln, und auf einem Sieb gut austropfen lassen. Inzwischen den...
Menge: 4 Zutaten:100 g Pflaumenmus100 g Mango Chutney1 Stueck Ingwerwurzel, frisch1 Tl. Sojasauce1 El. Ingwersaft1 Tl. Hisinsauce1 Tl. Essig1 Tl. Chilipulver Das Pflaumenmus mit dem Chutney verruehren. Den Ingwer schälen und feinreiben und mit der Sojasauce, dem Ingwersaft, der Hoisinsauce,...
Menge: 4 Zutaten:500 g Lammschulter schier (mittelgrosse Wuerfel)2 El. Olivenoel4 mittelgrosse Zwiebeln (grob gewuerfelt)10 scharfe Peperoni entkernt800 g geschaelte Tomaten (Dose, pueriert)200 g Mango Chutney100 g Ingwer gezuckert5 Knoblauchzehen geschaelt3 El. Tomatenmark dopp. konzentriert1 El. gehackte ZitronenmelissePortwein1 Bd. Suppengruen1 Handvoll...
Menge: 6 Zutaten:100 g Reis275 ml Salzwasser1 Gemuesezwiebel30 g Margarine40 g Mehl3 l Ananassaft800 ml Huehnerbruehe600 g Haehnchenbrustfilets1 Mango; (300 g)2 Fruehlingszwiebeln3 El. Oel1 Tl. Curry1 El. Mango-ChutneyCayennepfefferSalz Reis in Salzwasser garen. Gemuesezwiebel wuerfeln, in Margarine anduensten, mit Mehl bestäuben,...
Menge: 4 Zutaten:1 Tas. Getrocknete Aepfel20 g Rosinen1 dl Calvados2 El. Mango-Chutney4 El. MagerquarkZitronensaft1 Spur Zimt2 El. PuderzuckerPfeffer4 Gravensteineraepfel1 Zitrone40 g Zucker Kleingeschnittene, getrocknete Apfelstuecke und Rosinen mindestens 12 Stunden in Calvados einlegen. Dann mit Mango, Quark, etwas Zitronensaft, Zimt,...
Menge: 4 Zutaten:1 klein. Sellerieknolle1 Karotte1 Lauchstengel alle kleingehackt1 El. Oel100 g Wildreis3 dl Huehnerbouillon2 Scheibe Ananas; geviertelt2 Bananen; in Scheiben1 Ei100 g Kokosnuss; geraspelt2 Tl. Rote Currypaste1 Schalotte; feingehackt400 g Kalbschnitzel50 g Bratbutter2 El. Currypulver2 dl Rahm1 El. Mango-Chutney...
