Menge: 4 Zutaten:8 Kiwis1 El. Zucker2 El. Orangensaft2 El. Orangenlikoer1 Scheibe Gelatine1 El. Orangenschale; abgerieben125 ml Orangensaft2 El. Zitronensaft3 Eigelb70 g Zucker2 El. Orangenlikoer3 Eiweiss Die Kiwis schälen, 1/4 davon in Scheiben und den Rest in Stuecke schneiden. Mit dem...
Menge: 1 Zutaten:100 g Butter80 g Zucker100 g Weizenmehl; Type 405 od. 550100 g Mandeln; gemahlen1 Spur BackpulverFett; fuer die Form600 g Joghurt; (3,5 % Fett)3 Eier; getrennt180 g Zucker1 Unbehandelte Zitrone12 Blatt weisse Gelatine4 El. heisses Wasser400 g Schlagsahne4...
Menge: 5 Zutaten:8 Kiwis2 El. Zitronensaft3 El. Kiwi-Likoer2 El. Speisestaerke1 Vanilleschote6 El. Zucker3 l Milch100 g Weizengriess1 Ei; getrennt1 Eiweiss; (1)20 g Mandelblaettchen Kiwis schälen, fuenf Fruechte puerieren, restliche Kiwis in Scheiben schneiden. Pueree mit Zitronensaft und Likör 2 Min....
Menge: 1 Zutaten:2 Scheibe Ananas3 Kiwis400 g Erdbeeren1 Unbehandelte Zitrone2 El. Apfelsaft30 g Erdnusskerne; gehackt Ananas stueckeln, Kiwis schälen und in duenne Scheiben schneiden. Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Zitronenschale abreiben. Obst und Zitronenschale vorsichtig miteinander mischen. Zitronen- und Apfelsaft...
Menge: 2 Zutaten:50 g Gerstengraupen2 Kiwis2 Aepfel a 150 g2 El. Apfeldicksaft150 g Magermilchjoghurt (1 Becher) Die Graupen in 150 ml Wasser ca. 20 Minuten garen. Kiwis schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Die Aepfel waschen, entkernen und scheibeln. Graupen,...
Menge: 8 Zutaten:8 Maracuja- oder Passionsfruechte24 LoeffelbisquitsZitronensaft8 Kiwis1 El. Puderzucker4 cl Rum2 Eier75 g Zucker100 g Speisequark (20 % Fett)100 g MascarponeZartbitter-Kuvertuere Fruechte halbieren, mit einem Löffel die gallertartige Masse herausschaben und durch einen Sieb streichen (ergibt etwa 100 ml...
Menge: 6 Zutaten:150 g Zucker1 l Wasser4 Mangos1 Eiweiss1 l Weisswein2 Karambole3 Kiwis1 klein. Melone3 Frische Feigen100 g Lychees1 klein. Ananas1 klein. Papaya100 g Kumquats (Zwergorangen) Fuer das Sorbet den Zucker mit Wasser aufkochen, bis der Zucker geschmolzen ist. Erkalten...
Menge: 4 Zutaten:4 Kiwis1 Unbehandelte Zitrone3 El. Zucker350 ml Buttermilch4 Blatt weisse Gelatine2 El. Wasser4 Walnusskerne Kiwis schälen und halbieren, die Hälfte davon mit Zitronensaft im Mixer puerieren. Fruchtpueree mit Zucker, abgeriebener Zitronenschale und Buttermilch verruehren. Eingeweichte, ausgedrueckte Gelatine in...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Ananas2 Mangos10 Kiwis2 Orangen (unbehaldelt!)3 Zitronen (unbehandelt!)54 %igen Rum (2-3 Flaschen)Zucker (halbes Gewicht der geschaelten Fruechte) Ananas vierteln, schälen, harten Innenteil entfernen, in mundgerechte Stuecke schneiden. Mangos schälen, Fruchtfleisch vom Kern entfernen, in Stuecke...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:4 Kiwis1 Mango5 cl Cognac3 Flaschen Weisswein1 Flasche Sekt oder —1 Flasche Mineralwasser Kiwis schälen und in duenne Scheiben schneiden. Mango halbieren, Kern und Schale entfernen, in Wuerfel schneiden. In ein Bowlengefäss geben, mit Cognac...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Ananas4 Kiwis3 Zitronen3 El. Mangosirup1 l Ananassaft1 l Maracujasaft2 Flaschen weisser Traubensaft1 Flasche Mineralwasser Und so wird`s gemacht: Du schneidest die Ananas mit einem grossen Messer in 4-5 Scheiben. Nun wird jede Scheibe ca....
Menge: 8 Zutaten:6 Frische Pfirsiche3 Kiwis250 g Erdbeeren2 Bananen1 El. Honig; auf Wunsch auch die doppelte Menge50 g Geroestete Mandeln2 Tolko-Frischkaesekraenze Ananas mit Mandeln (a 125 g)400 ml Sahne300 g Leichter JoghurtZitronensaftHonig Fruechte waschen, in grobe Stuecke schneiden, vorsichtig vermischen...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:8 Kiwis1 El. Zucker2 El. Orangensaft2 El. Orangenlikoer1 Blatt Gelatine1 El. Orangenschale, abgerieben1 dl Orangensaft2 El. Zitronensaft3 Eigelb3 Eiweiss3 El. Orangenlikoer o. -brandy Kiwis Kiwis schälen, zwei davon in Scheiben schneiden, den Rest grob wuerfeln....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Frische Kokosnuss5 dl Wasser (1)100 g Zucker3 El. Wasser (2)4 Kiwis1 Zitrone, SaftZitronenmelisse, frisch Kokosnusseis Kokosnuss öffnen, die Milch auffangen, das Fleisch aus den Schalen lösen und raspeln. Kokosraspel mit kochendheissem Wasser (1) uebergiessen...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:100 g Zucker75 ml Wasser175 ml Zitronensaft1 Eiweiss4 Kiwis Zucker mit Wasser aufkochen, abkuehlen lassen. Mit Zitronensaft verruehren, 30 min. gefrieren. Eiweiss halbsteif schlagen, unter die Masse ruehren. 2 Stunden gefrieren, dabei alle 30 min....
