Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:100 g Haselnuesse100 g Mandeln, ungeschaelt, ueberbrueht, gehaeutet150 g Orangeat50 g Zitronat3 El. Kakaopulver50 g Mehl1 Tl. Zimt, gemahlen1 Spur Nelke, gemahlen1 Spur Ingwer, gemahlen1 Spur Muskatnuss, gerieben1 Spur Koriander, gemahlen100 g Zucker100 g Honig1...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:150 g Mandeln, ganz, blanchiert, geschaelt150 g Haselnuesse, ganz140 g Orangeat, grob gehackt140 g Citronat, grob gehackt1 Tl. Zitronenschale, abgerieben1 Tl. Zimt, gemahlen1 Tl. Koriander, gemahlen1 Tl. Gewuerznelke, gemahlen1 Tl. Muskatnuss, gerieben60 g Mehl170 g...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:150 g Haselnuesse150 g Vollkorn-Weizenmehl100 g Honig150 g Butter1 Ei1 El. CarobZimtNelken30 g Butter30 g Fein geriebene Haselnuesse20 g Honig Haselnuesse fein mahlen, mit Mehl, Butter, Honig, Ei, Carob, Zimt und Nelken zu einem Teig...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:100 g Eiweiss260 g Zucker1 El. Honig170 g Kokosraspeln50 g Mehl1 Spur Salz Eiweiss mit Salz steifschlagen, Zucker einrieseln lassen, Honig zugeben. Im heissen Wasserbad schaumig schlagen, bis die Masse warm und etwas zäh ist....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g Mehl175 g Honig50 g Zucker50 g Margarine2 El. Wasser1 Eigelb1 Glas Zitroback1 El. Kakao1 Msp. gemahlene Nelken1 Msp. Kardamom3 Tl. Backpulver150 g gemahlene Mandeln50 g Orangeat (feingehackt)50 g Korinthen (feingehackt)1 l Wasser100 g...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:2 pro Rezept AepfelSaft einer Zitrone1 El. Honig2 pro Rezept Zimtstangen1 l Holunderbeersaft Aepfel schälen, halbieren, entkernen und fein schneiden. Apfelstueckchen mit den Gewuerzen in einen Topf geben, mit einer halben Tasse Wasser ca. 3...
Menge: 2 Zutaten:150 g Suessrahm-Frischkaese (Philadelphia etc.)50 g Schlagsahne20 Walnusshaelften150 g Honigevtl. Zitronenmelisse Den Frischkäse mit der geschlagenen Sahne vermischen. Die Masse dekorativ auf zwei Teller verteilen. Zitronenmelisse-Blättchen abzupfen und um den Käse herumlegen. Die Walnusshälften auf den Käse setzen....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Flugente (1,4-1,7 kg)Salz2 Aepfel250 g Porree/Lauch125 g Sonnenblumenkerne1 Bd. frischer oder1 Tl. getrockneter Majoran2 El. Honig2 El. Zitronensaft3 El. Oel3 rote Aepfel1 unbehandelte ZitroneSalzPfeffer Flugente abspuelen, trockentupfen, Spelzen mit einer Pinzette herauszupfen. Ente innen...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:600 g Erdbeeren160 g Honig1 Tl. gerieben. frischer Ingwer1 l SahneSchlagsahne u. Erdbeeren Zubereitungszeit: 25 Minuten Gefrierzeit: 70 Minuten und 4 Stunden Die Erdbeeren zerkleinern und mit der Gabel fein zerdruecken. Den Honig und den...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:150 g Butter150 g Honig1 Eigelb50 g Mandeln50 g eingelegte Ingwerpflaumen2 Tl. geriebener Ingwer1 Tl. Delifrut250 g Weizen;fein gemahlen1 Tl. Backpulver1 Eigelb1 El. Wasser60 g geschaelte MandelhaelftenButter fuer das Blech Zubereitungszeit: Ruhezeit fuer den Teig:...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:2 Entenbrustfilets (je 300 g)Salz3 Tl. Honig1 Tl. Essig1 Salatgurke30 g Butter4 El. Wasser1 Lauchzwiebel Entenbrustfilets abspuelen, trockentupfen und die Hautseite mit Salz einreiben. Eine Pfanne, in der beide Filets nebeneinander Platz haben, erhitzen und...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:200 g Vollweizenmehl125 g kalte, in Wuerfel geschn. Butter40 g gemahlene Walnuesse50 g Vollrohrzucker2 El. mit etwas Milch angeruehrtes Sojamehletwas Milch50 g HonigWasser4 pro Rezept Birnen150 ml geschlagene Sahne Fett und (*Soja*-) Mehl nicht zu...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:2 gross. Granataepfel1 Tl. Rosenwasser3 dl Eiswasser1 Limone, Saft (Zitrone geht auch)Honig Die Granatäpfel schälen und entkernen. Das Fruchtfleisch mit den uebrigen Zutaten (Honigmenge nach Geschmack) im Mixer puerieren. Diese köstliche Erfrischung zu zweit aus...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:kl. TopfSpringform75 g Margarine3 Eier125 g Zucker1 Pck. Vanillezucker3 El. Sahne150 g Mehl1 Pck. Backpulver100 g Margarine80 g Zucker80 g Honig2 El. Sahne150 g Mandelblaettchen1 Tl. Zimt Margarine schmelzen lassen. Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 l Wasser150 g Honig4 pro Rezept Gewuerznelken1 pro Rezept Zimtstange1 l Grapefruitsaft1 l Orangensaft1 l Apfelsaft Wasser mit Honig und den Gewuerzen kochen, ca. 5 Minuten ziehen lassen, abseihen bzw. Gluehweingewuerz entfernen. Säfte dazugeben,...
