Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:30 g Mehl35 g Semmelbroeselje 40 g gehackte Walnuesse, Haselnuesse, Paranuess50 g Pinienkerne1 Tl. Zimt30 g Butter60 g brauner Zucker1 El. Honig1 El. RumOrangenschale2 Eier (getrennt)1 geschaelter, geraspelter Apfel Mehl, Zimt, Semmelbrösel und gehackte Nuesse...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:50 g Butter1 l Milch250 g Mehl1 KL StaubzuckerPrise SalzButter oder Oel zum Backen100 g Zucker100 g Nuesse1 Msp. Zimt1 KL Rum1 El. Honig1 l Milch150 g Kochschokolade 1/4 l Schlagobers1 El. Rum1 l Schlagobers...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:100 g Honig5 Eigelb + 5 Eiweiss2 El. Kirschwasser300 g feingeriebene Moehren200 g geriebene Haselnuesse80 g Vollkorn-Weizenmehl1 Tl. BackpulverZitronensaft Den Honig mit dem Eigelb schaumig ruehren, danach das Kirschwasser zugeben. Dann die Möhren abwechselnd mit...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:200 g Zwiebeln4 Knoblauchzehen40 g Butterschmalz (Ghee)300 g Linsen 2 El. Curry (mild)3 l GemuesebrueheSalz2 El. (oder mehr) Mangochutney1 Kokosnuss200 g Moehren200 g Zucchini30 g ButterSalz1 El. Honig100 g Creme fraiche Zwiebeln pellen, in schmale...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:125 g Zucker190 g Honig70 g Butter300 g Mehl1 Tuetchen Backpulver30 g Kakao65 g Korinthen2 gross. Eier1 Glas Lebkuchengewuerz65 g gewuerfeltes Orangeat100 g gehackte Mandeln2 El. RumFett zum Auspinseln der Form125 g Puderzucker2 El. Rumeventuell...
Menge: 6 Zutaten:1 kg Kuerbis (geputzt gewogen)5 dl Weisswein5 dl Fleischbruehe6 Nelken1 Stange Zimt50 g Gruenkern4 El. Essig1 El. HonigTabascoPfefferSalz nach Geschmack Kuerbisfleisch wuerfeln und mit Wein, Fleischbruehe, Nelken, Zimtstange und etwas Salz rd. 40 Minuten garen. 1/3 der Kuerbiswuerfeln...
Menge: 4 Zutaten:2 El. Zitronensaft1 Messerspitze Anispulver1 El. Honig1 dl Joghurt, natur50 g Haselnuesse, gemahlen400 g Kuerbis Zitronensaft, Anispulver und Honig mit dem Schneebesen gut verruehren. Joghurt und Haselnuesse beigeben, umruehren. Kuerbis in die Sauce grob raffeln oder hobeln, mischen...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:200 g Tofu3 El. Sojasauce1 El. frisch geriebener Ingwer1 Knoblauchzehe1 El. Mango-Vollfrucht1 Tl. Kurkuma (Gelbwurz)2 El. Sherry2 El. Kokosraspeln1 El. Vollkornschrot(oder Vollkorn-Paniermehl)1 EiSojaoel zum Braten1 Tassen Erbsen (tiefgekuehlt)500 g Kuerbis (ersatzweise Moehren)MeersalzKurkuma1 Tl. Apfeldicksaft2 El....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 kg Kasseler400 g Moehren250 g Staudensellerie250 g getr. Aprikosen1 Tl. Koriander2 El. SojasosseSalzPfeffer1 l Weisswein5 El. Honig Kasseler in einen Bräter geben. Möhren, Staudensellerie putzen, in Stuecke schneiden, mit Aprikosen, Koriander, Sojasosse, Salz, Pfeffer...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:2 klein. Auberginen (400g)3 klein. gruene Paprikaschoten1 Stueck Ingwer (ca. 2 cm)1 Tl. Honig2 El. Sojasosse1 El. Reiswein oder Sherry1 El. Sojabohnenpaste3 El. Sonnenblumenoel125 g Hackfleisch1 El. Maisstaerke1 El. feingehackte PetersilieSalz Auberginen waschen, Stengelansatz entfernen...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:500 g Honig1 Paeckchen Vanillinzucker100 g Butter oder Margarine2 El. Milch2 Eier1 Prise Salz1 gestr. El. Zimt1 Tl. gemahlene Nelken1 Tl. gemahlenen Ingwer1 Tl. Kardamom1 Tl. loeslicher Kaffee2 Tropfen Bittermandeloel1 Paeckchen Backpulver500 g Mehl100 g...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g Honig125 g ZuckerSalz65 g Butter65 g Schmalz500 g Mehl3 gestr. Tl. Backpulver1 Beutel Lebkuchengewuerz(gibt es fertig zu kaufen)30 g gemahlene Haselnuesse Honig mit Zucker, einer Messerspitze Salz, Butter und Schmalz unter Ruehren erhitzen....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:100 g Butter100 g Honig30 g Sesam100 g kernige Haferflocken40 g gehackte Mandeln25 Oblaten, Durchmesser 4 cm Fett und Honig kochen lassen (etwa 4 Minuten), bis die Masse anfängt dick zu werden. Sesam, Flocken und...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:500 g Speisequark2 Eier1 Glas Vanillepuddingpulver,2 El. Honig2 Eiweiss250 g Himbeeren4 Zwiebaecken Quark mit Eigelb, Puddingpulver und Honig verruehren. Eiweiss steifschlagen, unter die Quarkmasse heben. Himbeeren mit Quark und Zwieback in eine gefettete ofenfeste Form...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:200 g Weizenmehl (Type 1700)125 g Roggenmehl (Type 1370)1 El. Sojamehl100 g ungeschaelte gemahlene Mandeln150 g Butter1 Ei7 El. HagebuttenmarkMehl zum Ausrollen1 Messerspitze Zimt1 Messerspitze Nelken2 El. Honig Alle Mehlsorten, Mandeln, Butter, Ei und drei...
