Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:500 g Riesengarnelen (roh, mit Schale)2 Zwiebeln (100g)50 g frischer Ingwer1 Bd. glatte Petersilie1 Bd. Pfefferminze2 Scheib. Toastbrot (40g)1 El. Paniermehl1 Tl. SalzPfeffer1 Ei1 Zitrone (Saft)4 El. KichererbsenmehlKorianderCayennepfeffer1 Tl. Salz90 ml Wasser250 g Butterschmalz Garnelen aus...
Menge: 4 Zutaten:1 Poularde; 1,3 kg350 g Suppengemuese; ein Bund2 Knoblauchzehen10 Pfefferkoerner2 Stuecke SternanisSalz250 g Zuckererbsen300 g Lauchzwiebeln; 2 Bund120 g Moehren1 Frische rote Chilischote; oder 2-3 getrocknete1 Zwiebel; 20g30 g Frischer Ingwer1 El. Oel1 Tl. Curry280 g Kokoscreme; 1...
Menge: 4 Zutaten:350 g Frischer Lachs2 El. Eingelegter gruener PfefferFrischer Ingwer1 Zitrone; unbehandelt3 El. Sojasosse, wuerzig; OriginalrezeptKikkoman Sojasauce2 El. Traubenkern- oder kalt- gepresstes Olivenoel2 El. Meerrettich, frischgerieben Den Lachs mit einem scharfen Messer oder einem Kuechenbeil mittelfein hacken. Nicht durch...
Menge: 10 Zutaten:500 g Zwiebeln2 gross. Knoblauchzehen10 g frischer Ingwer4 El. Erdnussoel200 g gesalzene Erdnuesse4 Bd. Petersilie2 El. Kokoscreme1 Tl. gemahlener KorianderSalzPfeffer3 Broetchen1 kg gemischtes Hackfleisch2 Eieretwa 150 g SemmelbroeselOel zum Braten Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer schälen. Die Zwiebel fein...
Menge: 4 Zutaten:1 Rote Chilischote4 Zwiebeln50 g Getr. Aprikosen2 El. Oel250 g Langkornreis550 ml Bruehe (Instant)Salz1 Ente; a 2 kgPfeffer150 g Lauch; (Porree)150 g Karotten; (Moehren)10 g Frischer Ingwer1 l Weisswein1 l Wasser (1)4 El. Sojasosse1 l Wasser (2)2 El....
Menge: 4 Zutaten:2 gross. Auberginen4 Tomaten 3 Zwiebeln1 Paprika1 gr. Becher Huettenkaesegeriebener GoudaTandoori-Paste (aus China -Laeden)PfefferSalzfrischer Ingwerje nach Geschmack jede Menge KnobiOlivenoel Auberginen aushöhlen und das Fleisch zusammen mit den kleingeschnittenen Zwiebeln, Tomaten und Paprika in Olivenöl duensten. Den Huettenkäse...
Menge: 4 Zutaten:20 g frischer Ingwer2 Knoblauchzehen3 El. Sojasauce1 Tl. schwarzer Pfeffer grob2 El. Sherry1 El. Honig600 g Schweinefilet (2 Stuecke)2 El. Oel300 g Moehren250 g Sojasprossen1 Bd. Schnittlauch, Salz Pro Person ca. 31g Eiweiss, 20 g Fett, 10 g...
Menge: 4 Zutaten:150 g Wildreis500 ml WasserSalz100 g Rote Zwiebeln2 Reife Mangos300 g Rauke30 g Frischer Ingwer4 El. Zitronensaft; 4 bis 5 El.Pfeffer; f.a.d.M.ZuckerSojasauce8 El. Oel; 8 bis 10 El. Den Wildreis in kaltem Wasser aufkochen, salzen und bei milder...
Menge: 4 Zutaten:250 g Langkornreis500 ml SalzwasserSalz10 El. Oel280 g Entenbrustfilet2 Eier2 El. Wasser200 g Frische Shii-Take-Pilze1 Rote Paprikaschote1 Porreestange; ca. 350 g20 g Frischer Ingwer1 Bd. Koriandergruen1 Knoblauchzehe; o. zwei ;-)50 ml Instant-Bruehe2 El. Sojasauce100 g Tk-Erbsen; aufgetaut1 Tl....
Mit unseren Rezepten kochen Sie wie die Fernsehköche Johann Lafer, Horst Lichter, Tim Mälzer, Alfons Schuhbeck, Christian Rach, Jamie Oliver, Ralf Zacherl oder Steffen Henssler.