Rindfleisch mit Ingwer

Menge: 4

Zutaten:
400 g Rinderfilet
1 Dos. Bambussprossen
15 Wasserkastanien
8 Nami Tonko
1 Bd. Fruehlingszwiebeln
1 frischer Ingwer
(etwa daumengross)
1 Knoblauchzehe
2 El. Austernsauce
3 El. Sojasauce dunkel
2 Tl. Sesamoel geroestet
1 Tl. Arrow Root
Bruehe
Chinagewuerz
Salz
Zucker
Pflanzenoel (Erdnussoel)

** Gepostet von Christoph Kummetat

Stichworte: Fleisch, Rind, Wok, Asien, China, P4