Menge: 1 Zutaten:Feta Feta ist eine giechische Käsesorte (Feta bedeutet in Griechisch Scheibe, weil es Usus ist, diesen Käse in Scheiben geschnitten zu servieren. Echte Feta ist nur aus Schafsmilch und reift längere Zeit (ein paar Monate) in mit Salzlake...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:500 g Zucchini,laengs in 6mm dicke Scheiben geschn.2 Tl. Weissweinessig2 El. Olivenoel1 Knoblauchzehe5 Bl. Pfefferminze, fein gehackt100 schwarze Oliven, halbiertSalzPfeffer aus der Muehle200 g Feta,in grobe Wuerfel geschn. Zucchinis salzen und unter starken Feuer kurz...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:250 g rote oder gruene Paprikaschoten300 g reife Tomaten1 Salatgurke2 klein. rote Zwiebeln2 Knoblauchzehen1 Bd. glatte PetersilieSalz3 El. Sonnenblumenoel3 El. Weinessig100 g bulgarischer Schafskaese oderFeta2 laengliche, scharfe Peperoni 1. Die Paprikaschoten halbieren, Stielansätze und Kerne entfernen....
