Menge: 4 Zutaten:500 g Joghurt1 l Eiswasser4 El. ZuckerZerstossenes Eis — posted by K.-H. Boller — modified by Bollerix Joghurt Eiswasser und Zucker mit einem Schneebesen oder einem Mixer so lange verruehren, bis die Oberfläche schaumig wird. Zerstossenes Eis dazugeben...
Menge: 24 Zutaten:2 kg kleine Moehren2 kg Zuckerschoten200 g ButterEiswasser Gemuese waschen, putzen. Möhren in Salzwasser etwa 8 Minuten, Zuckerschoten 3 Minuten blanchieren. In Eiswasser abkuehlen, abtropfen lassen. Gemuese getrennt in je der Hälfte der Butter 8-10 Minuten erwärmen. Info:...
Menge: 4 Zutaten:500 g Feine Brechbohnen60 g Haselnuesse4 l Wasser; (1)Eiswasser3 El. Creme fraiche2 El. Haselnussoel1 Straeusschen KerbelGrobkoerniges SalzSalz und Pfeffer Brechen Sie die Enden der Bohnen ab und fädeln Sie sie ab. Dann in kaltem Wasser waschen. Die Haselnuesse...
Menge: 6 Zutaten:8 Eigelb150 g ZuckerEiswasser1 Pk. Lebkuchengewuerz200 g Lebkuchen600 g Sahne6 Orangen200 ml Orangensaft4 El. Grand Marnier50 g Kalte Butter Eigelb und Zucker mit dem Schneebesen oder Handruehrgerät ueber einem Topf mit leicht köchelnden Wasser aufschlagen, bis eine cremige...
Menge: 1 Zutaten:250 g Mehl150 g Butter1 Spur Salz5 El. Eiswasser750 g Aepfel1 Zitrone; Saft und geriebene Schale2 El. Zucker1 Pk. Vanillezucker1 Spur Zimt1 Spur Ingwer2 Tl. SpeisestaerkeAprikosenmarmelade Das Mehl mit der Butter, Salz und dem Eiswasser gut verkneten und...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:200 g Mehl60 g ZuckerSalz150 g Butter; gekuehlt1 St Ei2 El. EiswasserMehl; zum AusrollenFettSemmelbroesel; fuer die Form1 kg Huelsenfruechte; zum Blindbacken750 g Erdbeeren; vollreife Fruechte200 g Erdbeerkonfituere150 g rotes Johannisbeergelee40 g blaettrige Mandeln Das Mehl...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:2 gross. Granataepfel1 Tl. Rosenwasser3 dl Eiswasser1 Limone, Saft (Zitrone geht auch)Honig Die Granatäpfel schälen und entkernen. Das Fruchtfleisch mit den uebrigen Zutaten (Honigmenge nach Geschmack) im Mixer puerieren. Diese köstliche Erfrischung zu zweit aus...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:200 g Mehl50 g Zucker (normalen Raffinadezucker)1 Prise Salz150 g Butter1 Eigelb2 Tl. Eiswasser4 Eier400 ml Milch50 ml dicke Sahne125 g Zucker75 g Kokosraspeln In eine Ruehrschuessel Mehl, Zucker und Salz sieben. Die Butter weich...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:2 gross. Kochaepfel3 Bananen100 g MehlPflanzenoel zum AusbackenErdnussoel150 g Zucker25 g SesamsamenEiswasser Die Aepfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden. Die Bananen schälen, ebenfalls vierteln, zuerst der Länge nach, dann quer. Das Mehl mit genuegend...
Menge: 1 Rezept Zutaten:200 g Mehl100 g Margarine1 Eigelb1 Tl. Salz3 El. Eiswasser2 Bd. Lauchzwiebeln; laengs halbiert, blanchiert150 g Brokkoli; in Roeschen, blanchiert150 g Spinat; blanchiert, abgekuehlt, ausgedrueck1 Bd. Dill von den Stengeln befreit1 Bd. Schnittlauch in Roellchen1 Bd. Petersilie...
Menge: 4 Portionen Zutaten:2 Eigelb275 ml Eiswasser200 g Weizenmehl; oder Tempura- Mehl2 El. Kokosflocken1 El. Schwarzer Sesam2 El. Mandelblaetttchen16 Mini-Mais16 Okra2 Paprika16 GarnelenSieben Gewuerzpulver ShichimiEtwas Mehl1 El. Mirin (suesser Reiswein)1 El. Soja-Sosse100 ml Weißwein3 Eigelb2 Rote Chili50 g Zerlassene ButterIlka...
Menge: 20 Stück Zutaten:400 g Mehl2 Tl. Backpulver250 g Butter oder Margarine275 g ZuckerSalz6 Eigelb3 El. Eiswasser1 kg Rhabarber20 g Semmelbroesel400 g Marzipanrohmasse2 Pk. Vanillepuddingpulver400 ml Schlagsahne1 El. Puderzucker Mehl, Backpulver, Butter oder Margarine, 125 g Zucker, 1 Prise Salz,...
Menge: 12 Stück Zutaten:200 g Mehl150 g Butter in Wuerfeln10 g Zucker1 Tl. Salz1 Eigelb4 El. Eiswasser300 g Sahnequark3 Eier130 g Zucker1 Pk. Vanillepuddingpulver250 g Stachelbeeren30 g Butter oder Margarine Alle Teigzutaten in die Schuessel geben und mit dem Handruehrgerät...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:200 g Gouda, mittelalt150 g Weizen, sehr fein gemahlen1 Eigelb2 El. Eiswasser150 g Butter1 Bd. Thymian200 ml Sahne3 Eier1 KnoblauchzeheVollmeersalz30 g Sonnenblumenkerne Den Gouda fein raspeln. 150 g Käse mit dem Mehl vermischen, in die Mitte...
